燕京啤酒产品结构调整显成效

    作为世界啤酒生产和消费第一大国，中国的啤酒行业在2008年曾连续多年高居在10%以上。但随着市场竞争的变化和经济结构的调整，啤酒行业的增速逐渐下降。2013年1-7月，中国啤酒行业的销量增幅仅为4%。不过与销量低增长形成鲜明对比的却是销量收入增长并未落后，这意味着行业消费升级，啤酒产品升级的大幕将在未来成为竞争的重点。燕京啤酒集团抓住市场变化的契机，在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化，以满足不同消费者，特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求，在2013年获得长足发展，销量上中高档啤酒加起来占比有三分之一左右。

    近几年，随着居民收入和消费者生活水平的持续提高，以及消费者观念和需求的变化，我国未来高端啤酒市场消费还有很大的提升空间。市场调查显示，未来五年高档啤酒消费量将逐步增长，中国啤酒市场的价格将增长17%，其中，高档酒占比将达20%。燕京啤酒根据市场变化动向，在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化，形成了以普通酒为基础，以中档酒为主突破口，以高档酒提升品牌价值的合理架构。早在2012年，燕京啤酒在北京等市场推出了鲜啤，在四川、广西、河南等市场新建或扩建易拉罐、纯生等中高档啤酒生产线，产品结构主动调整也为燕京带来了累累硕果，集团中高档啤酒销量同比增长达36%。

    2013年燕京啤酒继续深化产品结构调整，形成中档酒以鲜啤为代表，高档酒以纯生为代表，普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线，其中中高档啤酒产品占全部产品的三分之一左右。尤其是集团在13年自主研发的白啤，传承德国“纯净酿造法”工艺，香气独具一格，酯香突出，入口净爽，将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者，赢得了众多消费者的青睐，是燕文章来源中国酒业新闻网京继鲜啤之后的又一大创举。

    近几年各大啤酒厂商纷纷对产品价格进行调整，基本形成了6元以上每瓶的高档啤酒和4-6元每瓶的中高档啤酒的消费格局。中低档和3元以下的啤酒销量在逐年萎缩。高端化产品的关键在于品质和口味，燕京啤酒集团长期以来一直秉承“实力打造精品，科技铸就名牌”的信念，坚持科技创新，不断提高啤酒酿造的技术水平，坚持加大中高端产品的投入和产出，顺应市场变化，从而打造出深受世界各国消费者欢迎的产品，在激烈的市场竞争中占据优势，大阔步向世界啤酒集团前五强的目标前进。