卢卡瑞斯：架起美酒美食的桥梁

    　提及高级水晶酒具，人们也许会更青睐欧洲卓越的酒杯制造工艺。不过，随着越来越多的消费者热衷于葡萄酒佳酿新型生活方式，中国掀起一阵阵葡萄酒潮流风暴，鸥欣玻璃有限公司（Ocean Glass PLC）董事长Kirati Assakul敏锐地意识到，应该有一种东方风格的水晶酒具，来烘托现代亚洲美食的风采。卢卡瑞斯（LUCARIS）高级水晶葡萄酒杯逢文章来源华夏酒报时而生。

    　卢卡瑞斯是奢华水晶酒具品牌，是亚洲领先玻璃器皿制造商鸥欣玻璃有限公司旗下的高端品牌。鸥欣玻璃公司与拥有先进玻璃制造工艺的日本东洋佐佐木公司以及屡获殊荣的德国设计师Martin Ballendat合作，投资10亿泰株建立起的一家拥有先进炉具与领先技术的工厂。“这一品牌将古老的亚洲传统与现代的西方气息完美地融为一体，以适应处在不断变化中的亚洲生活方式，并满足亚洲人对优雅美酒佳肴的热爱。没有人比我们更了解亚洲人对理想生活方式的渴望，这正是我们的追求所在。”Kirati说。

    　“卢卡瑞斯从亚洲城市生活方式中汲取灵感，凭借世界领先的制造和设计技术，创造出集美学、功能和品质于一体的酒杯。卢卡瑞斯酒杯让葡萄酒蕴含的芬芳与口感得以完美释放，唤醒品酒者的感官体验，在艺术、设计、时尚、美食与美酒领域创领出一种新潮文化。” 鸥欣玻璃有限公司大中华区总监赵士凯（Eddie Chew）说。

    　他说：“高品味的生活需要高品质的产品来呈现。日本东京佐佐木玻璃和泰国鸥欣玻璃的制作工艺，邂逅德国最先进的制作技术，成就了世界一流品质的水晶玻璃制品。卢卡瑞斯是一种采用钛金属制造的无铅、无钡型环保酒具，拥有出色的透明度与光泽度，却不失耐用性。”

    　“卢卡瑞斯系列酒具的设计没有放过哪怕是最微小的细节，激光所切割出的精美边缘不仅彰显出酒杯的高雅气质，亦使饮者的唇部触感得以升华。由于色泽是决定葡萄酒质量的关键因素，因此我们的酒杯采用全透明的无色设计。超大号杯体使葡萄酒液在其中流转自如，通过打破酒体表面而使酒液散发出馥郁的香气。”赵士凯进一步介绍。作为亚洲首个世界级水晶葡萄酒品牌，2013年，卢卡瑞斯率先联合了亚洲三大著名葡萄酒大师Debra Meiburg、李志延（Jeannie Cho Lee） 和 Ned Goodwin，在亚洲各地举办了多场卢卡瑞斯葡萄酒大师系列品鉴会，受到称赞。

    　葡萄酒大师Debra Meiburg对卢卡瑞斯系列酒杯的评价和见解是：“优质葡萄酒在亚洲市场的需求迅猛，如何将这些顶级佳酿与现代亚洲美食搭配，从而创造出和谐的味觉体验，对于葡萄酒界是很大的挑战。卢卡瑞斯奢华水晶酒具最新推出的高级水晶酒具系列‘Shanghai Soul Grande’酒杯能呈现优质葡萄酒与口味多元且口感浓郁的亚洲美食的完美契合，造就极致的美食美酒体验。”

    　前不久，在一次卢卡瑞斯“盲测”活动中，“卢卡瑞斯动感香港系列酒杯”被和另外一种欧洲品牌的竞争对手放在一起进行比较，用以鉴别不同品牌酒杯的质量和形状对整体品酒体验的影响。 活动后的普遍看法为，无论品尝何种葡萄酒，“动感香港”酒具都能带来更美好的品尝体验。

    　业内人士认为，恰当的酒杯形状确实能够提升葡萄酒的口感——使葡萄酒更为甘醇。正因为如此，为了优化不同葡萄酒品种的品酒体验，卢卡瑞斯的四种酒具系列的酒杯形状设计都是不同的。

    　据了解，卢卡瑞斯现有四种不同路线的产品系列组成，每个系列都是为不同的用餐体验专门设计。这四种系列包括：动感香港（Hong Kong Hip）、上海精髓（Shanghai Soul）、东京诱惑（Tokyo Temptation）和曼谷祝福 （Bangkok Bliss），每一系列都以最贴近其风格的亚洲城市而命名。

    　赵士凯透露：“2012年，卢卡瑞斯在中国市场的销售量达100万件，已被各大国际五星级酒店和高级度假村广泛使用。在未来三年中，我们预计将销售量提升至500万件，到那时，卢卡瑞斯将成为中国高级水晶酒具市场的行业领袖之一。”
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