香槟销量受限，价格是主因

    　从目前来看，香槟酒在中国市场发展迅速，尤其是随着消费多元化和消费者对香槟酒的进一步了解，市场前景广阔，但整体消费量仍未达到一般葡萄酒的消费量。

　　消费增速迅猛

    　根据法国香槟行业委员会中国办公室与新浪联合发起的中国人消费香槟调查，参与调查的96.7%的人表示曾经喝过香槟酒。其中，59.1%的人表示，一年中饮用法国香槟的频率在2次以上，而8.9%的人饮用过2次，14.4%的人饮用过1次，17.6%的人一年中未曾饮用过，显示了香槟在中国市场的快速发展和巨大潜力。　

    　法国香槟行业委员会中国办公室首席代表王蔚说，从目前来看，香槟酒在中国市场发展迅速，尤其是随着消费多元化和消费者对香槟酒的进一步了解，其市场前景广阔，但是整体消费量仍未达到一般葡萄酒的消费量。调查中，96.7%的人饮用过香槟的高比例可能是参与调查的人中以对香槟感兴趣的人士为主，实际饮用过香槟的消费者占全体国民的比例并不高，而且从香槟消费量来看，内地的进口量甚至低于香港，因此未来市场的潜力较大。

    　来自法国香槟酒行业委员会的数据显示，2012年我国进口香槟量首次超过了200万瓶，相比较2011年增长了51.8%，成为全球香槟消费增速最迅猛的市场。2011年，中国进口香槟量为130万瓶，2010年为110万瓶，而2006年时此数据仅为30万瓶。由此可见，香槟在中国市场的消费增速目前较为可观。

    　我国之所以成为全球香槟消费增长最快的市场，究其原因，与整体葡萄酒市场的欣欣向荣密不可分。

　　随着中国消费者对葡萄酒的日益认可，越来越多的进口葡萄酒代理商开始向消费者推广香槟，除了北上广等一线城市，其他城市也成为代理商们进军的目标。此外，随着葡萄酒培训机构的日益增多，国人对包括香槟在内的葡萄酒知识的了解也随之增长。目前，年轻化、高学历、高收入人群是国内香槟消费的主要群体。

　　推广受制约

    　虽然香槟在中国消费者中的认可度正在不断提升，但这个“西方舶来品”目前仍然是小众青睐的酒款。其中，中国消费者对香槟文化的“懵懂”状态是制约香槟进一步推广的原因之一。在法国，香槟是大餐之前的常见酒款，在很多场合都可以使用；而在很多中国人心中，香槟不是酒而只是带汽泡的饮料，只有婚宴、酒会等少数场合才会使用。由于讲究喜庆，不少中国人会选择在正规宴请场合中开启红葡萄酒，不会选择香槟这类“拿不出手的酒款”。而在国外市场上，香槟与葡萄酒一样被看作葡萄酒，具有广泛的消费用途。至于送礼，很多人都习惯馈赠中国传统的白酒或进口葡萄酒，而极少选择送香槟这类被视为“女性气质”浓厚的酒。

    　另一方面，香槟的价格也是其无法打动国内消费者的重要因素。由于酿造过程复杂，香槟价格通常不菲，加之香槟地区葡萄收购价格较高以及关税等，香槟到达中国后，价格多保持在400元/瓶以上，更优质的香槟酒则更贵。国内不少消费者认为，与其花好几百元消文章来源华夏酒报费一瓶香槟，还不如选择同等价位的白酒或葡萄酒。

    　王蔚认为，任何一个国家在葡萄酒消费上都有一个循序渐进的过程，即红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、香槟等的过程，随着中国葡萄酒文化的普及，香槟酒将迎来快速发展。

    　王蔚同时指出，进口酒商由于利润等问题，并不把香槟作为主要经营品种，但是实际上都会代理几个香槟品牌，随着进口酒商队伍的扩大，香槟未来的数量也会逐渐扩大，将大大增加香槟在中国市场的供应量和流通量。

    　业内人士分析，香槟在中国市场快速发展，但是上升到前几名仍需要相当长的一段时间。根据相关数据显示，2010年中国内地进口的香槟数量居于法国起泡酒出口市场第20位，远低于法国本土消费的1.84亿瓶，也低于居于本土外市场首位的英国，其进口香槟酒数量达3550万瓶，和居于第二位的美国进口的1690万瓶。

　　
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