第9天：寻访马跑神泉

    　俗话说，有名酒必有佳泉，我看到了汾酒厂的古井，却并没有看到汾酒厂有“佳泉”啊？功夫不负苦心人，经过多方打听，我还是找到了一处“佳泉”，它就是杏花村的水源地——马跑神泉。

    　马跑神泉离杏花村十来里地，隐在名为壶芦峪的山谷的深处。今天，向导开车带着我沿着崎岖的山路，七拐八弯地找到了马跑神泉的源头——壶芦峪。壶芦峪不仅泉水纯净、风景秀美，而且也是一座特色公园。听向导说，每到夏天的时候，这里的游人非常多，大家不仅为了消暑，而且也是为了吃鱼。在离马跑神泉公园不远的地方，有一处特色鱼馆，这鱼馆的鱼肉质极嫩，味道鲜美，所以吸引不少游人来此就餐！为什么这鱼馆的鱼特别好吃呢？原来是因为用马跑神泉的水养大的，这泉水水质纯净甘甜，养出来的鱼的味道自然就十分鲜美甘甜。

    　当地人把这泉叫“神泉”，是因为这泉实在挺“神奇”的。据向导介绍，这泉水，一年四季水量不增不减，也不会随旱年涝年而变化，水质常年清凉透澈，甘甜可口，千百年从未改变。

　　关于这泉的诞生，当地还流传着一个美丽的传说。

　　相传，古代有个出名的将军叫贺鲁，英勇善战，体恤部下，爱护百姓，深得当地百姓的爱戴。一天，他率兵西进抗击戎敌，路过杏花村时，率部在杏花村里休息。杏花村百姓把贮存多年的好酒拿出来款待将士，将士们痛饮美酒之后，继续西进，当大队人马行至壶芦峪时，酒性发作，将士们都口干舌燥，希望能找口水喝，然而，这荒山野岭里一滴水都没有找到。这时，只见贺鲁将军的战马不停地打转，马蹄不断地往地下刨，越刨越深，突然，这战马头一低，腰一弓，一声长嘶，在马蹄拔出之处，一股清澈的泉水喷涌而出。贺鲁将军和战士们喜出望外，纷纷奔上前畅饮泉水。口不渴了酒也醒了，将士们精神十分振奋，都称赞这是一股“神泉”。

　　贺鲁将军走后，其战马刨出的神泉仍然不断地喷涌着泉水，人们就把这泉称为“马跑神泉”。杏花村人知道这里的泉水好，就到这里挑水酿酒，而酿出的酒也非常清香甜美！

    　我边听着故事，边在文章来源华夏酒报公园里漫步。神泉公园贯穿着一条长长的水渠，水渠两边景致优美，小桥流水，清幽无限。水渠的尽头，就是泉水的源头，立着一座仿古阁楼。阁楼里供奉着水母娘娘的神像，阁楼旁边是一眼小井，在井边俯身侧耳，可以听到潺潺的水声。我从井边的接水处用手接了一捧泉水，喝了一口，十分清凉，也十分甘甜爽口，真是上好的泉水啊！

    　下山时，我一边感叹，一边感悟：有名酒必有佳泉，看来要酿一瓶好酒，不光是人力所能为的，要有适合的生态环境，要有优质的粮食，还要有优质的水源。一瓶好酒，真是一种自然天地的神奇造化啊！