中低端白酒市场也有泡沫(2)

中低端市场也有泡沫

    　从行业人士的观察来看，认为高端白酒存在泡沫，已经是业界共识。文章来源华夏酒报高端白酒首先是在价格中存在泡沫成分。在近十年发展的“黄金年代”中，高端白酒量价齐升，并一度带动品牌的升级，甚至成为支撑整个白酒行业快速发展的主导力量。

    　现在回过头来冷静地看，这种发展模式和发展节奏，有很大一部分不可取之处。其中最大的问题是，它透支了很大一部分的未来资源，来推动的价格趋高。从整个社会的消费能力来看，高端白酒的整体价格，实际上是超过市场现有的实际消费能力。这种价格泡沫成分，在非理性的政务消费群体和团购渠道的助推下，不断地积累，直至将白酒作为消费品的属性稀释得越来越淡薄，最终成为腐败的“替罪羊”。

    　而中低端白酒市场是否也存在着泡沫呢？答案是肯定的，当所有人都涌向中低端白酒市场，泡沫怎么会不出现？
    　行业人士分析，就当前整个白酒市场来说，酒类经销商经营中低端产品的抗市场风险能力，无疑是最强的。因为白酒经销商都明白，做强中低端白酒的发展最为稳定，因为在他们经营的白酒产品结构中，中低端的销售基数永远是最大的。

    　中投顾问食品行业研究员梁铭宣也认同这一看法。“整个白酒产业已经到了一个关键的整合期。处于腰部的中端白酒预期将成为未来白酒消费的主力，代替高端产品成为业绩的新增长点。”而在大环境难以改变的情况下，经销商转向中低端白酒寻求市场的刚性需求是必然选择。

    　不过，中低端产品的利润相对比较低，随着中低端白酒市场价值的逐渐凸显，尤其是名酒企业来押宝中低端市场后，竞争无疑将愈加激烈，再加上不断攀升的销售费用。看似中低端有一定的利润空间，其实并非想象中的那么客观。
    　有经销商也铩羽而归。据了解，河南商丘市的经销商李先生，做了很多年高端品牌，代理产品零售价位从500元～1000元不等，总共约30个产品，绝大部分为高端产品。后来，由于高端产品不动销，中低端白酒行情较好，于是，李先生通过酒厂自主开发了一款中高端系列产品（100元~300元），厂家也给予了相当的支持，按照中高端酒市场的行情和利润空间，他信心十足。

    　但是，产品投入市场后，问题逐渐暴露了出来，该高端品牌在消费者的心智中已经根深蒂固，突然降低之后，品牌形象与产品价格不匹配，动销困难。其次是家族式企业和长期运营中低端产品的操作模式并不适合中高端产品，造成企业决策上的重心失调，最后无奈放弃。

    　从企业的角度来看，著名营销专家舒国华曾论断，随着茅台、五粮液的一系列的“腰部”举动，无疑直接将压力传导给了跟在其后的郎酒、剑南春、水井坊等品牌，未来白酒行业将会进入挤压式增长阶段。而沱牌舍得、水井坊业绩的大幅下滑就是例证。最终，中端白酒将成为这次白酒市场调整的最无辜的“受害者”。

    　同时，伴随着更多的品牌涌向中低端白酒，新一轮的白酒“泡沫”——更多的产品同质化、结构同质化、营销同质化，无疑将在中低端白酒上显现出来，也许将会为整个行业带来更多的问题。

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