李见成：百合花开别样红

　　走进百合酒业总经理李见成的办公室，最先映入《华夏酒报》记者眼帘的是迎面悬挂的一幅《百合酒赋》的书法作品。“夫百合酒之情也，绵绵；百合酒之意也，浓浓……灵气独具，引领酒类文化之风尚；丽质天成，开创绿色生物酿酒之先河……”一首《百合酒赋》瞬间将我们带入李见成的百合世界。

    　时值严冬，但办公室角落里的几盆绿色植物仍旺盛地生长着，透着清新与活力。办公桌后偌大的书橱和书橱里满满的书，彰显着主人的品味和内涵。

    　面前的李见成与我们随和地交谈着，言语间透着谦逊，脸上写满真诚。随着交谈的不断深入，记者也很快走进了他的内心世界，探寻百合酒从创意到产品的历程。

　　商海打拼，立足执著

    　细细翻看李见成的资料，一连串的标签将李见成的生活轨迹清晰地展现在记者眼前。青岛百合酒业有限公司总经理、潍坊天洁环保科技有限公司董事长、山东大学天洁环保技术研究所常务副所长、山东省安丘市第十六、十七届人大代表……这些头衔仿佛一枚枚军功章，串联起李见成四十多年的人生。　

    　在创办百合酒业之前，李见成已经在商海打拼了数年，他创办的潍坊天洁环保科技有限公司在业内已较有名气。据介绍，他的环保科技公司主要致力于各种工况下的粉尘治理、物料输送、固废物处理、工业通风等环保装备的研发、生产及销售工作。

    　李见成是一个执着的人，对于认定的事总是抱着不达目的誓不罢休的精神。创办天洁环保科技有限公司的几年时间，他不断创新摸索，增资扩产，招聘引进人才，企业经济效益和综合实力不断提高，很快发展成为当地环保领域的龙头企业。

    　“环保行业属于绿色行业，从事这个行业这么多年，我一直很有信心。”从事环保科技行业期间，李见成一直注重利用高新技术对传统产业进行改造，短短几年时间就获得了十几项专利，成为了“国家高新技术企业”、“中国专利明星企业”。多个产品被认定为“国家重点新产品”，并被列入山东省重点领域首台套技术装备计划。有项产品还获得山东省优秀节能成果奖，并先后承担了科技部科技型中小企业创新基金项目和科技部科技型中小企业重点创新基金项目。

    　在商海打拼多年，李见成积累了丰富的社文章来源华夏酒报会关系和人脉资源，而他执着的精神和从商经验，也为他跨行酒业做了良好的铺垫。

    　对于在环保领域取得的成绩，李见成总是轻描淡写，但一提到他现在主要从事的百合酒的研发和经营，他便打开了话匣子，向记者描绘他正在构筑的“百合王国”。

　　钟情百合，君为卿狂

    　对李见成来说，虽然他经商办企业已经取得了一定的成功，但永不满足的天性却又时刻提醒着他，创业的路上没有“休止符”。

    　“在我看来，经营企业有三重境界：一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品。”李见成说，环保产品的科技含量虽然较高，但业内竞争却也异常激烈，靠环保机械创品牌、“打天下”难度很大。

    　事业是做出来的，而不是等出来的。“我们要做自己的品牌，有品牌才会有‘天下’!”这个目标始终萦绕着李见成的思绪，令他苦苦思索。而幸运之神的降临，往往就是因为多看了一眼，多想了一下，多走了一步。

    　或许，连李见成都没想到，他的品牌之路会偶然和酒结下不解之缘。

    　“女士香槟酒”——这一名字在中国曾老少皆知，一度风靡。在朋友聚会、逢年过节等重要时刻都会出现她的身影。后来，因为涉及到一些问题，“女士香槟酒”黯然退出市场，一个承载美好情感的品牌就此消失。

    　普通消费者或许把这件事当做一个普通的现象、一场茶余饭后的谈资看待，但对善于深度思考的李见成来说，他看到的却是巨大的商机。之前的“女士香槟”这么叫座，能否发明一种酒来替代它曾经的辉煌？这个问题开始徘徊在李见成的脑海里。几经深思熟虑，他终于做出了一个大胆的决定：做中国人自己的“香槟酒”。

    　路选好了，怎么落脚成了第一步。

    　取一个响亮的名字是李见成的第一要务，正当他为此事犹豫不决之时，一首《野百合也有春天》悠然飘入他的耳中。“仿佛如同一场梦，我们如此短暂的相逢，你像一阵春风轻轻柔柔吹入我心中……”

    　百合，一个清新幽雅而又端庄秀丽的名字。多少年来，她像梦中女神一样，被人类供奉为爱的神明。烛光摇曳的情侣晚餐、激动浪漫的婚礼现场、浓情蜜意的结婚纪念日……在每一个充满爱的时刻，都有她如影随形的见证。在中国，宜昌市、南平市、铁岭市、湖州市等城市将百合花作为市花；在国外，梵蒂冈和智利则把百合花作为国花，法国和加拿大的国徽上也有百合花。李见成仿佛一下子被击中，“百合酒”的名字顺其自然地被选用了。

    　酒名定下来后，在酿酒原料的选取上，李见成及其研发团队也颇费了一番脑筋。

    　“现代人喝的不是酒，是文化和健康！”通过充分的市场调研，并与广大业内专家探讨和交流，李见成最终得出了这样的结论。

    　百合象征着纯洁、健康与美丽，有尊贵、高贵、欣欣向荣、伟大的爱等一切美好的寓意，其文化底蕴非常深厚。李见成对于这个名字非常钟爱，对于酿造方面更加重视。如何把这样一款既有文化内涵、寓意美好的酒，利用适宜的酿造方式进一步提升品质成为李见成思索的事，并且为此进行了深入的了解和学习。

    　经过广泛的阅读和持续的探索，李见成意识到作为药食兼用的食品，百合具有“美容养颜、润肺止咳、宁心安神”等益处。而蜂蜜也是被广泛认知的天然营养食品，具有“改进睡眠、提高免疫力、滋阴润燥”等功效。从营养学的角度考虑，百合酒最终确定选用“百合”和“蜂蜜”为原料，经低温发酵酿造而成。独特的发酵工艺使百合酒最大限度地保留了百合和蜂蜜的活性成分，营养价值更高。

    　“百合酒创造了世界上一种酒的新品类。其营养健康纯天然，技术水平达到国际领先水平。”业内专家们做出了这样权威性的评价。而这一评价，也成为李见成不断前进的动力，并以此为傲。

　　百合花开，硕果累累

    　天下无难事，只怕有心人。凭一颗不舍弃、不放弃的心，经过四年多的艰辛付出，李见成心目中的“百合”终于开花结果。清新优雅、营养健康，引领时尚潮流又赋有文化和情感内涵的百合酒终于诞生了。

    　虽然百合酒才刚刚推向市场，但其“文化内涵”及其“内在品质”已经得到了业内专家及广大消费者的认可。百合酒已经“百合花开，硕果累累”。

    　2012年11月，百合酒参加了中国轻工产品博览会，并作为特邀嘉宾参与葡萄酒大赛，获得大赛组委会和各参赛企业的高度评价。2012年和2013年，百合酒连续两年作为新生代高端特色酒代表山东省在中国中小企业博览会上亮相，受到国内外客商的追捧。澳大利亚酿酒商柏格品尝百合酒后，不断竖起大拇指说
“Very good”。2013年5月，李见成随山东省政府代表团出访韩国，携带的百合酒受到韩国朋友的高度评价。韩国忠清北道经济通商局李始钟局长欣然为百合酒题词“阴阳调和”。 2013年7月，百合酒通过山东省科技成果鉴定，经鉴定技术水平达到“国际领先”。同年11月，百合酒业参加了由国家工信部发起举办的全国品牌质量故事演讲比赛，由青岛赛区成功晋级全国总决赛，并取得优异成绩。

    　行业内一系列的肯定令李见成倍受鼓舞，也坚定了他做强做好百合酒的信心。酒质得到认可，如何将百合酒推向市场是当下李见成的重要工作。

    　婚庆市场也是百合酒重点开发的“沃土”。“百合”寓意“百年好合、百事合意”，这一美好的寓意也正契合了婚庆市场。

    　除了婚庆市场以外，李见成还建有百合美酒品鉴体验馆，馆内摆放着所有系列的百合酒，且室内摆设均与百合有关，进入就仿佛置身于百合世界，令人心旷神怡。

    　据李见成介绍，百合酒目前已有“喜庆酒”、“女士酒”、“结婚纪念酒”、“定制酒”为主的几大系列产品。每个系列的市场都有针对性，且市场反映良好，专酒专用，精密布局的产品与市场需求环环相扣。

    　在李见成的脑海里，一个弘扬百合文化的宏伟蓝图早已绘就：建一个酒厂、打造一片园区、树立一个品牌、带动一个产业，造福一方百姓。这个宏伟的蓝图也是所有百合人共同的梦想。让梦想照进现实，让文化渗透生活。

　　百合花开别样红，百合美酒分外香。李见成正将“让每一个温馨的家庭都能享受百合酒带来的快乐”的企业愿景一步步变成现实。

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