阵痛后将迎来新生

2014-4-17 11:42:07 《华夏酒报》 李臣 评论(0人参与)
     《华西都市报》文章 如何做老百姓爱喝又喝得起的白酒,这是白酒企业必须集体回答的命题,阵痛期后白酒还会迎来新生的喜悦。

     白酒不仅有数千年的历史文化积累,白酒也还依然有广阔的消费市场,一个日暮西山的行业不可能聚集如此庞大的购买力。中国的白酒厂多达上千家,叫得响名号的也有近百家,关键是如何同时赢得数以万计消费者的芳心。

  未来,酒企不可避免要接受多方面的考验,酿造工艺、管理成本、营销手段每个环节缺一不可,消费者对白酒品质要求提高,酒企必然带来成本的上升,但白酒价格的长期趋势却在不断下调,白酒产品的利润将文章来源华夏酒报不断被压缩,白酒企业的盈利必须在包装创意、包装成本、管理效率、市场运作等方便做出优化和创新。

     换种角度来看,白酒行业调整期并不是坏事,白酒业终于可以停下过快的脚步,想想未来要去向何方。长远来看,目前的困境不过是暂时的低谷,是一次痛并快乐的反思。新进的搅局者已经试图用颠覆性的模式革新行业,“薄利多销才是白酒的正道,用卖饮料的思维卖白酒。”迎合消费者需求的产业视角值得肯定。但是,白酒价格回归必须要厘清这样一个事实,低价格不一定低品牌价值,白酒业只有在价格与价值之间求得一个平衡,才能再次迎来业绩的强势回归。
    
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