葡萄酒最需要的是“对接”

2014-4-21 9:20:50 《华夏酒报》 沈坤 评论(0人参与)
     中国葡萄酒营销从一开始就没有摸着门道,直接舶来一些国外的营销方法。且不说水土不服,单说中国消费群体与欧州消费群体的不同。
     在西方,葡萄酒几乎随意就可以对饮,而中国人喝酒一般都是在就餐时。其次中国人喝酒主流是白酒,白酒的粗犷和市井豪气与农民的淳朴坦诚相吻合,这也是葡萄酒一直红不起来的第二大原因文章来源华夏酒报
     我曾经问过不少喜欢喝葡萄酒的朋友,坦率来说,他们也不怎么懂葡萄酒。
     我有个卫浴企业家客户,途径法国的时候,在免税商店购买了两箱法国波尔多的葡萄酒,为了托运又花费了不少包装和运费,原价人民币480元一瓶的法国葡萄酒运到中国来,成本飙升为600元左右。
     令人吃惊的是,一年以后,当他用仅剩的一瓶来招待一个国外留学回来的职业经理人时,这个职业经理人对着酒瓶端详了很久才说:“杨总,这个酒其实是中国河北一家企业生产的。”这其实是法国波尔多一家品牌委托中国企业生产的酒,这下这位客户脸上立刻浮现懊恼的神色。
     目前,中国的葡萄酒市场上,国产酒比进口酒的市场要大,这是因为国产酒的四大家族“张裕、王朝、长城和威龙”至少在国内已经家喻户晓,消费者对其产品的品质也有了信任感,而进口酒除了一个洋名字之外,消费者一无所知,而且又有很多假洋鬼子混杂其中,消费者一不留神就上当受骗。对于一个普通消费者来说,除了瓶标上全是洋文外,很多品牌根本不知道是不是真的来自法国或者澳洲?更不用说找到自己喜欢的对应品牌了。
     而一些卖进口酒的商家在营销上也采用模糊的概念,除了大喊产地、宣扬葡萄品种和忽悠浪漫和品位之外,也没有更好的招数。
     中国的消费者很清楚,平时自己家里喝什么白酒,请客吃饭时又该买什么品牌的白酒,托人办事送礼时又该买什么品牌的白酒才拿得出手,但中国消费者,你对葡萄酒心中有数吗?
     中国必须要诞生几款与目标人群相对应的葡萄酒品牌,无论是物质层面的质量、口感或香型,还是精神层面的性格或历史、文化等,而不像现在这样,一提葡萄酒,真不知道该买哪个品牌!
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