一瓶佳酿的幕后台前

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    写在国际劳动节之际。

    近年来，国产葡萄酒的优秀品质不断得到国际社会的广泛认可。中信国安葡萄酒业（以下简称：中葡酒业）旗下葡萄酒作为国产高品质葡萄酒的一份子，多次获得国内外葡萄酒专家的好评。这份盛誉呈现在台前，与所有幕后工作人员的努力是密不可分的，他们用敬业之心和专业的技艺，酿造出备受称赞的美酒佳酿。

 
幕后各岗位劳动者功不可没

    从加入中葡酒业大家庭的那一天起，来自五湖四海的工作人员就开始了以葡园为家、以厂区为家的生活。每年4月，天山北麓大地回春，从长出新的藤蔓，到结出一颗颗饱满的葡萄果实，园艺师们像照料孩子一样精心照料着葡园中的葡萄。随着葡萄的日渐成熟，整个葡园和工厂都热闹起来。

园艺师在葡园中进行剪枝工作

手工逐粒筛选葡萄原料

    经人工采摘的葡萄，在工厂经过逐串甚至逐粒筛选后，还要经过破碎、压榨、发酵、陈酿、检测等多个环节，才能进入到灌装阶段。部分葡萄酒还要在酒窖中度过18个月以上的瓶储时间才能达到最为优秀的品质。据中信国安葡萄酒业的工作人员介绍，要酿造出一瓶品质卓越的尼雅赤霞珠干红葡萄酒，大概需要3年的时间，历经12道工序，每道工序中还包含多个具体环节。在漫长的酿酒过程中，每一位幕后劳动者都在各自的岗位上发挥着无可替代的作用。

科研工作人员对酒样进行化学分析

    这些劳动者中，不得不提到一个人，那就是中葡酒业的首席酿酒师弗莱德。出身于法国酿酒世家的弗莱德，不远万里来到中国，从此就像远道而来的葡萄植株一样，深深扎根于新疆天山北麓这片神奇的土地，至今已有八年之久。他凭借精湛的酿酒技艺，赋予产地生态葡萄酒独特的神韵，主持酿造出备受国际葡萄酒大师盛赞的美酒佳酿。

首席酿酒师弗莱德对葡萄酒的储存和熟成进行监控

不凡品质赢得业界盛誉

    幕后工作人员的付出助力中葡酒业产品成就不凡品质，从获得以杰西斯-罗宾逊为首的三位葡萄酒大师联名推荐，到葡萄酒大师佩德罗-巴列斯特罗斯-桃乐丝在酒标上写下“My favourite！”（译：我的最爱）；从飞行酿酒大师亚伯特-安东尼、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛主席朴度安-哈佛的赞不绝口，到法国国立葡萄与葡萄酒研究院考察团的热烈掌声……中葡酒业旗下葡萄酒的品质赢得越来越多国内外专家的青睐。

尼雅葡萄酒受到国际葡萄酒顶级专业大师青睐

    一瓶瓶备受称赞的佳酿凝聚了众多劳动者的心血，在这些看似平凡的岗位上，工作文章来源中国酒业新闻网人员们用他们的执着与坚守，最终成就了尼雅葡萄酒的不凡品质。值此国际劳动节来临之际，中葡酒业向所有默默付出的劳动者们致敬！