景阳冈酒文化系列报道之三十八 景阳冈酒道馆诗酒图
2014-5-9 10:17:51 《华夏酒报》 段文卿 刘进文 崔存辉
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景阳冈酒道馆上古时期的图画中,有许多配有诗词歌赋。这些诗词歌赋较好地诠释了图画的内容和意义,对解读图画,让人们更好地理解和了解那个时期的社会现实和生活场景起到了很大的作用。
据酒道馆工作人员介绍,清代,尤其被称为康乾盛世的中华大地,饮酒之风盛极,诗词、小说、戏曲,尤其绘画,对宫廷豪门直至平民百姓的形形色色的饮酒场面和酒礼、酒俗的描写,堪称门类齐全、丰富多彩,把酒文化推向更高的境界。
有这样一首配图诗:终日朔风吹玉树,连朝寒雾落琼花,南邻闭户书为枕,北里文章来源华夏酒报围炉酒当茶。这是阳谷寿张县志记载古人《梁山雪望》中的一首诗。从诗中可以看到,那个时期酒在人们的生活中起着多大的作用,以至于把酒当茶来喝。闲暇时,人们围在火炉旁边,一边饮酒,一边悠闲地度过时光,好不惬意。
清代阳谷张秋人翰林刘琰,晚年归故乡所作的诗曰: 文昌阁后柳成园, 清受连朝静里喧。迭得绿荫深处好,何妨十日醉平原。元斟酒俑、沽酒男女石刻、明丁云鹏《漉酒图》、明万邦治《醉饮图》,展示了历代许多帝王、文人墨客路过阳谷饮酒赋诗,曾留下千古佳话。从以下两首诗,可以看出阳谷一带,民间豪饮之风,延绵不断。
在这种历史背景下,清乾隆年间,山东巡抚喀尔吉善到阳谷一代巡查,发现家家户户饮酒之风盛行,于是,咯尔吉善向皇帝奏折,希望皇帝下令,狠刹阳谷一带的豪饮之风,可见当时酒之盛行。从酒道馆收藏的《东原陈氏族谱》中,记载关于家族在造酒行业中的技术及影响,也说明了当时阳谷一带酒业兴盛的历史背景。
在众多的上古图画中,《康熙微服私访》记载了清康熙皇帝在阳谷品酒改庄名的历史故事。据载,那年康熙微服私访,来到阳谷李家庄。庄主以“透瓶香”款待,康熙乘着酒兴看到李家庄遍野都是枣树林,红枣脆甜可口,随口说到,何不将李家庄改为“枣棵李”。康熙走后,庄人才知是皇帝驾到,遂将庄名改为“枣棵李”。
类似这样的故事在酒道馆中数不胜数。酒道馆工作人员说,中华民族数千年的文明史,酒礼、酒道、酒文化伴随着历史前进的步伐,不断丰富和完善。它在经济的发展与繁荣中流淌,在文明与科技的发展中成熟,在政治和军事活动中独展雄风,在浩繁的艺术领域中飞扬神彩,为世世代代平民百姓带来祝福与憧憬,在喜怒哀乐中助威抒情。酒文化是人类文化重要的组成部分,景阳冈酒文化是我们中华民族酒文化的杰出代表和缩影。酒,融汇宇宙之灵气,集纳五谷之精华,兼容人间豪侠与文雅,绝技酿造,陈年窖藏,于是成为世之瑰宝。
酒,是物质的,同时又是精神的。没有文化内涵的酒,是平庸粗俗的,也是不能源远流长的。景阳冈酒业,正是珍惜景阳冈酒极其宝贵的文化内涵,珍惜这种极高品味的美酒与中国古典名著不可分割的渊源,并将文化内涵以各种形式呈现出来。多年来,其非常注重酒文化的传承与弘扬,上千年的历史文物及酿造工艺,丰富多彩的文献资料和传说故事,使景阳冈英雄酒妇孺皆知,蜚声中外。
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编辑:赵鑫
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