武威:打造一流有机葡萄酒生产基地

2014-7-16 9:46:04 《华夏酒报》 本报记者 尹贵超 评论(0人参与)

     “黄河远上白云间,一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关。”
     王之涣这首著名的《凉州词》描写了边塞凉州雄伟壮阔又荒凉寂寞的景象,这里说的凉州就是现在的甘肃武威地区。
     如今,这里已没有了荒凉和寂寞,更多的则是繁华和喧闹。

     武威,经历了一代又一代的历史轮回,曾经刀光剑影、战火纷飞的古代沙场逐渐烙下了惊世骇俗的中华文明,这里不仅是丝绸之路的一个战略要地、东西方贸易的中转站,同时也是宗教、文化和知识的交汇处。

     更重要的,这里还是“中国葡萄酒的故乡”。

传统的葡萄酒之乡

     武威是名副其实的中国葡萄酒的故乡。

     据史料记载,武威种植葡萄、酿造葡萄酒始于西汉。早在2000多年前,张骞出使西域引进葡萄种子后,就开始种植葡萄,酿造葡萄酒。从此,武威便开始栽培酿酒葡萄并有了葡萄酒,因此武威也成为了中国栽培酿酒葡萄和酿造葡萄酒的发祥地。

     到了盛唐之时,凉州社会安定,林茂粮丰,使得酿酒业得到了长足的发展,这一时期,凉州城内外处处莺歌燕舞,酒楼青旗,美酒飘香。

     “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”古代谈及葡萄酒的诗,最著名的莫过于唐朝王翰的这首《凉州词》了,而它也成了凉州葡萄酒流传最广最远的“广告词”。

     河西走廊就经过武威地区,它自古就是西北地区重要的交通要道,汉唐时的“丝绸之路”经这里通向中亚、西亚,是中西文化交流史上的一条黄金通道。

     更重要的是,这条交通要道特殊的地理位置和优质的气候条件使得中国的葡萄酒产业千百年来生生不息。千年之前,张骞让葡萄种子和葡萄美酒随着大漠驼铃沿着丝绸之路来到中国,如今遍布河西大地的葡萄庄园使得这里成为真正的“葡萄美酒走廊”,并成为举世公认的酿造有机葡萄美酒的黄金地域。

     目前,河西走廊已形成了武威、张掖、嘉峪关三大葡萄酒产区,其中以武威最具代表性。武威地区酿酒葡萄的大规模发展始于1983年,武威葡萄种植面积占整个甘肃省的70%,成为中国酿酒葡萄九大产区之一,并被命名为“中国葡萄酒城”。

现代的武威产区

     2011年,中国河西走廊第一届有机葡萄美酒节在在甘肃省兰州市盛大开幕,历时半个月,并在武威、张掖、嘉峪关、酒泉、敦煌等市同时举办。

     同年, 在甘肃省武威市政府召开的第五十四次常务会议上,审定了《武威市葡萄酒产业发展规划(2011—2015年)》,该规划提出,力争通过5年的努力,使该市酿酒葡萄种植面积达到25万亩~30万亩。

     2010年以来,武威紧紧围绕“设施农牧业+特色林果业”的主体生产模式,在民勤县和凉州区、古浪县北部沙漠沿线区,集中连片,已建成酿造葡萄种植基地22.55万亩。

     在酿造葡萄基地经营模式上主要有企业投资建设模式、农户自主建设模式、企业反租倒包经营模式、企业+农户经营模式、国有农林场投资建设模式等。目前,这里已建成凉州区威龙清源基地、黄羊河、新地滩、民勤苏武乡邓槽、苏武葡萄庄园、石羊河扎子沟等一批有规模、有效益的优质酿造葡萄基地,成为全国九大葡萄酒产区之一。

     在产业推进上,武威产区积极开展招商引资,先后引进山东威龙、甘肃紫轩等知名企业,提升了产区内葡萄酒产业整体水平,增强了产业发展后劲,为加快武威葡萄酒产业的快速发展注入了力量;在政策扶持上,当地政府强化科技支撑,强化政策扶持,推进合作共建,切实加快了葡萄酒产业的快速崛起。

     为加快葡萄酒产业的发展,抢占技术制高点,武威还成立了甘肃威龙葡萄酒业专修学院,为葡萄酒产业的发展提供了技术和人才保障。

     此外,在立足葡萄酒产业发展需要的基础上,武威产区还在逐渐完善葡萄酒产业链的建设布局,通过发展葡萄酒加工业,带动制瓶业、印刷包装业、运输业、原辅料加工业、机械设备制造业等相关产业发展。同时,支持有条件的企业开展葡萄糖浆、葡萄汁饮料及葡萄皮籽综合产品开发,进一步延伸产业链条。

  力争把武威打造成国内一流、世界知名的有机葡萄酒生产基地,建成高品位、强优势、影响力大的“中国葡萄酒城”,并向国际化方向发展。

     2014年8月文章来源华夏酒报15日,由武威市人民政府、甘肃省酒类商品管理局和华夏酒报社共同承办的“中国·河西走廊第四届有机葡萄美酒节(武威·中国葡萄酒城)”即将开幕,届时会有中国·河西走廊暨中国葡萄酒城葡萄与葡萄酒发展高峰论坛、武威保税物流中心封关运营仪式、甘肃·河西优质农产品博览会开幕式等多项活动,助推武威产区的多元化、现代化和国际化之路。

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