“最佳新品”的实质是聚焦消费者

　　6月26日，由中国酒业协会组织的“2014年中国国际酒业博览会年度最佳新产品颁奖会议”在北京举行。共有来自全国各地98个酒类企业的128款产品参与本次评选活动，经过中国酒业协会国家级评酒委员25人、酒类经销商代表和消费者的现场品评，以及后期网络投票，最终评选出52度五粮特曲（精品）、52度泸州老窖特曲老酒、生态苏酒（地锦）、白玉汾酒?翠清、52度西凤大凤香（二凤）、53度红国台、42度一担粮二锅头、威龙有机干红葡萄酒等8个年度最佳新产品。
　

　　这一评选结果发布后，在行业内引起了较为强烈的反响，其中既有对获奖新品的关注褒奖，也不乏质疑声音：单从市场表现来看，以上获奖产品未必有足够的业绩说服力，所谓“最佳”又有多少实际意义？
　

　　的确，在酒行业的深度调整时期，很难期望某个新品能够一夜成名而红遍市场，但这样的“奇迹”现象少一点，某种程度上也意味着酒行业越来越成熟。经销商更加谨慎，消费者更加理性，新产品要在市场立足，必须具备更深层次的综合实力，在品质、品牌的基础上，真正聚焦消费者需求。
　

　　上述8个获奖新品在这方面均有突出表现。
　

　　五粮特曲面市，这一事件本身就释放出明确的定位调整讯号，面对大众化消费的强劲崛起势头，五粮液高调推出包括五粮特曲在内的“亲民”路线新品。尽管由于渠道和结构需要进一步理顺等原因，五粮特曲至今并未有惊艳表现，但作为一线名酒定位调整的领头羊，其导向意义重大，理应被酒行业牢记：产品定位永远不能脱离消费者的土壤。
　

　　生态苏酒则是白酒产品价值创新的典范。多年以来，白酒新品尝试过各种各样的价值诉求，从年份到洞藏，从历史到工艺，在今天的市场环境下，面对更具时尚品位的新一代消费者，中国白酒如何将自己的传统底蕴融入时代，使白酒价值与时代同步，与市场契合？洋河的生态苏酒给出了一个明确答案：生态。它是白酒的天然属性，也是文章来源华夏酒报给予消费者的价值关怀。生态诉求是白酒产品的未来明智之选。
　

　　一担粮二锅头也许代表着白酒的未来形象。从酒瓶、标签到酒体风味，从外在到内涵，这款产品都给人带来新鲜而深刻的印象：白酒还可以是这样的？二锅头还可以是“温柔”的？相比于近年大量涌现的时尚小酒，一担梁二锅头在品质方面的转变尤为可贵，淡雅清新的风格极大颠覆了消费者的白酒体验，也更符合今天人们的口味喜好。一担粮二锅头的标杆意义就在于此：中低档产品向来有之，品质口感“亲民”才是关键。
　

　　通过以上几个代表可见，“最佳新产品”的实质是聚焦消费者。多年以来，我们在各种酒类评比中习惯见到的“明星”产品，往往定位高端，甚至是远离市场，消费者难得一见的形象产品、概念产品。而此次评选颁奖活动提倡务实，所选酒品均为大众路线产品的创新典范。“最佳”变脸，民酒上位，其深意或在于明确行业改革的核心目标：必须紧紧依靠广大消费者，切实满足消费者更高水平的物质、精神需求。