
“今日迎来小暑,天气开始炎热,虽然还没到最热,但已感觉到心情的影响。这种天气容易让人开始浮躁,不好控制情绪,好多决策不宜在此时决定,对于不悦的事情尽量一笑而过,不多计较。”
7月初,郭维在微信朋友圈更新了自己的状态,言语中显示出这个年轻人背后成熟的心态和异于同龄人的理性。
2014年过半,对于年轻的郭维而言,担子依然不轻。随着行业调整的持续深入,越来越多的酒企面临日趋严峻的市场压力。虽然在过去的2013年,郭维带领的邯郸丛台酒业股份有限公司实现了市场销售的逆势增长,但是要在2014年继续保持逆势增长,需要做的还有很多。
这个在老一辈人眼中年轻有为的80后,通过自己的拼搏与努力,如今已经成为身兼数职的企业领导人——邯郸丛台酒业股份有限公司副总经理、销售有限公司总经理、丛台大酒店总经理,带领丛台酒实现了区域为王的目标,正致力于将其打造成为“中国冀派浓香新典范”。一路走来,海归派的郭维始终坚持靠实力说话,不妄自菲薄。在他看来,做好每一个细节才能成就自己。
坚持实力说话的海归派 当同龄人还在为房子、车子而奔波的时候,刚刚踏入而立之年的郭维已经在为企业2000多人的生计而奋斗。
1982年,郭维出生在邯郸武安。自幼聪明好学的他一直在朋友中间显得与众不同。乐于助人,具有超强的亲和力、感召力,富有强烈的社会责任感,是朋友对郭维的评价。
20岁那年,成绩优异的郭维考入法国巴黎商学院,攻读酒店管理专业。五年学业结束后,郭维历练出广阔的前瞻视野和经营管理思路,并顺利获得学士学位。7年前,郭维回到祖国,以专业素质赢得了北京万达索菲特大酒店房屋经理、大堂经理等职务。
不过,令郭维魂牵梦绕的还是老家邯郸,这座有着3100年建城史的历史文化腹地。2009年春天,郭维回到邯郸,负责筹备建设丛台大酒店。对于郭维这样的海归派,很多人认为徒有一肚子的理论,到具体的实践中,则缺少对国内环境的具体了解,在日常管理中容易出现政策举措不落地的情况。
对于这样的质疑,郭维并没有进行反驳,而是用亲身的实践去证明对错。筹建酒店是一项复杂的工程,为实现邯郸第一座星级酒店的开门红,郭维吃住在工地,参与到每一处服务设施的设计和建造过程中,保证一流的顾客体验度。“一句话,细节决定成败。”在郭维看来,臻于细节是不可逾越的红线,只有从细节着眼,想客人之所想,帮客人之所需,才能对得起自己的工作。
这个常人眼中的年轻80后,依靠从国外学习的先进管理理念和服务标准,运用到邯郸市场,结合邯郸酒店经营的实际层面,不断提高自身管理能力,在短时间内将丛台大酒店打造成为省内外知名的绿色酒店、主题文化酒店。
机遇总是偏爱有准备的人,3年的酒店工作证明了郭维的实力。2012年,郭维接受了另一项重任——担任丛台酒业股份有限公司副总经理、丛台酒业销售有限公司总经理。在郭维看来,酒店专业让他有了国内发展的基础,而丛台酒业的跨界运作则是自我提压、自我提升的一次机遇。
仰望星空不忘脚踏实地 担纲销售公司负责人后,郭维在保证丛台大酒店正常运作的同时迅速转变角色,加强自身专业经验的积累,并结合国际化视野与运营管理经验进行企业管理实操。
其一,为适应现代企业发展实际,节省企业运营成本,提高生产与销售的效率,郭维力推丛台酒业的产销分离,成立丛台酒销售有限公司。一方面,厂区专注于产品的设计研发、产品改进、质量提升等模块;另一方面,前端的销售公司专注于营销活动和销售管理,以快速提升产品的市场美誉度和占有率。
其二,突出销售的核心带动作用,强化企业职能部门建设。吉姆·柯林斯在著名的《基业长青》一书中曾指出,企业要实现基业长青,其中之一即是企业职能部门的有序运行。“业绩永远是企业发展的衡量标准,业绩必须要有正确的销售策略做支撑。”郭维在接受《华夏酒报》记者采访时表示,在企业运营中,必须加强销售的核心作用。为此,郭维在根据地市场邯郸制订了精耕细作的市场战略,在县区市场成立办事处,强化业务部门建设力度。同时,为推动销售工作顺利开展,郭维还在公司内部成立了市场综合部等职能部门,简化财务部账目的核算流程,通过内外有序管控实现自身竞争力的打造。
同时,为强化对本埠市场的建设,郭维确立了“5+1工程”,即对邯郸地区武安、成安、峰峰、永年、肥乡5个重点县区市场以及邯郸市内市场坚持重点发展,强化核心区域管理,提高市场的成熟度,打造深度分销的根据地市场。
此外,在拓展市场销售的同时,郭维牢牢抓住重塑品牌形象的主线,大力传承生产酿造工艺和弘扬邯郸古酒文化传统,运用科技创新手段,提升产品内在品质,创建更加适应市场需求的高端时尚品牌,特别是丛台20年和贞元增主导产品,窖龄原浆系列浓香型白酒,受到新老消费者的关注和喜爱。
“坐而言,不如起而行,只有行动才会出结果。”郭维在接受《华夏酒报》记者采访时表示,“企业的每一步发展都与企业领导人的管理思路息息相关。我们每一项措施的提出,都源于对市场的调查研究。”
功夫不负有心人,2012年郭维上任当年,丛台酒业销售团队以40%的业绩增速,超额完成年度销售任务。2013年,面对行业调整、市场动销不畅的宏观环境,丛台酒业实现逆势增长,交出了一份满意的答卷,销售业绩增长60%。丛台酒真正实现了多年来追求的“区域为王”目标。
“我们仰望星空,怀揣自身的企业发展理想,但是不忘初心,通过脚踏实地的稳扎稳打,一步步向着打造中国冀派浓香新典范的方向前进。”郭维告诉《华夏酒报》记者,作为燕赵酒派的代表,丛台不缺厚重的历史文化积淀,但是需要在新形势下挖掘自身的潜力,与时俱进,在发展中向优秀企业学习,保持企业发展的活力。
锁定利润之上的追求 在获得令同行瞩目的跨越式发展的同时,郭维并没有满足于现有的成绩。在郭维看来,丛台追求的不是简单的利润和销售额的增长,而是利润之上的高要求。
“我们要做的是在区域为王的基础上,以省会石家庄为省内战略重心市场,向周围区域辐射,覆盖全省各地区。”郭维告诉《华夏酒报》记者,“我们还依托邯郸根据地市场,向山东、河南、山西等市场进行拓展。”
郭维介绍说:“产品是市场开拓的拳头,目前贞元增系列产品进入消费驱动的阶段,消费者大规模主动选择推动了产品在市场上的快速成长,年份系列和窖藏系列亦是如此,消费者成为丛台快速发展的核心动力源之一。”
为保证未来市场发展的需要,丛台酒业启动了退城进郊异地搬迁及酒包装灌装基地项目,落户肥乡工业园区,一期占地500亩,总投资12.84亿元,年产白酒5万千升,可实现销售收入20亿元,实现利税6亿元,安置2400人就业,目前主体工程已近尾声,年底有望试生产。届时,将形成我国黄河以北最大的浓香型固态发酵酿酒基地,同时,一座颇具古赵历史文化元素的“丛台酒博物馆”也将为世人开放,集生产、旅游、餐饮、住宿为一体,以文化营销为特色的丛台酒业肥乡新园区将作为“工业旅游示范单位”为冀酒崛起添彩。
有了生产方面的强有力保证,郭维更有信心带领丛台走向全国。继20
文章来源华夏酒报13年与国内领先垂直酒类电商酒仙网达成战略合作,实现线上销售全面开花外,今年6月,丛台酒再次牵手酒仙网,与酒仙网旗下O2O平台酒快到签署战略合作协议。丛台酒业旗下千家终端店集体入驻“酒快到”O2O平台,凭借互联网先进技术,“酒快到”帮助丛台酒业及其终端商实现线上线下的互联互动。
“进军O2O领域,将有效提升丛台酒业的渠道效率。”郭维表示,“通过整合酒类终端与物流配送,我们将直面消费者,更好地服务消费者。”基于此,丛台实现了虚拟销售与现实销售相结合,企业直销与经销商合作相结合,线上销售和线下销售相结合的三维一体渠道发展战略。
对于企业下一步的发展,郭维坚持消费者互动、品牌建设和渠道盘活三个根本。在与郭维的交流中,《华夏酒报》记者强烈地感受到,虽然未来无法预知,但是我们有理由相信,坚持“坐而言,不如起而行”的郭维,一定会不负众望,带领丛台酒业实现华丽蜕变,绽放文化名酒复兴之光。
(您对本文有何看法,可通过新浪微博@华夏酒报进行讨论。)
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。