孔府酒坊酿酒文化大放异彩

 　　承载着儒家文化浸润的山东曲阜市孔府酒坊酒业有限公司与时代同进，在传承中创新，在创新中发展。
    　“孔府酒坊传承千年优秀文化，秉承御赐秘方，上承传统，下启创新，酿酒工艺日臻完善。‘先品质、后品牌’ 是千年古酿孔府酒坊矢志不渝的经营理念，更是我们对消费者的郑重承诺和对社会责任的担当。”孔府酒坊董事长王建东说。
    　孔府酒坊把孔子中庸思想作为企业发展理念，融入到企业发展的全过程。他们在处理企业与社会的关系，产品与市场的关系，企业与员工的关系，发展与质量的关系等方面，都以和谐、共赢为出发点，打造安全食品，维护消费者利益。
    　“鲁泉特曲酒”是孔府酒坊的上乘之作。他们在原曲阜酒厂厂长、高级酿酒师鄢辉曾的亲自指导下，弘扬传统工艺，运用现代技术，创新酿制方式，将酿酒工艺发挥至极致。目前，“鲁泉特曲”已成为备受市场青睐的产品，主导一方市场。
    　“现在公司生产的鲁泉特曲、孔府泉酒、孔子论语酒、孔家宴酒四大系列80多个品种，产品远销北京、上海、广东、福建、江苏、河北等20多个省市自治区，并出口日本、韩国、新加坡等国家。”王建东如数家珍。
    　王建东介绍，多年来，公司奉行质量至上的发展理念，推动了企业全面进步。2013年，孔府酒坊荣获“山东省浓香型白酒固态发酵示范性基文章来源华夏酒报地”荣誉称号，孔府泉酒和孔家宴酒双双荣获2013年度“全省白酒行业评委感官质量银质奖”，孔府酒坊酒坊系列白酒荣获“2013年度山东省白酒质量鉴评优级产品和山东省轻工名牌”的称号。
    　目前占地60000多平方米、建筑面积30000多平方米、拥有全新的自动灌装线、桶酒灌装线和330余个窖池的新项目落成，项目涵盖孔府庄园大楼，专家楼、白酒博物馆和地下酒库等。一个崭新的现代化白酒企业崛起于鲁酒大军中。