文含：创新思维，弘扬“中国味道”

　　文含的个人简介中这样写道：“在葡萄酒和互联网领域拥有长达10年丰富的工作和管理经验，担任逸香葡萄酒公司CEO，带领公司发展成为中国最大的葡萄酒培训公司，并在葡萄酒互联网领域占有领导地位。”这样的评价比较客观，不仅说明了他在葡萄酒培训行业中的地位，同时也彰显了他多年来低调做人的特点。

    　从去年开始，逸香总体发展方向开始从教育领域向平台商领域过渡，并在今年重点推进逸香大众酒评在行业和消费者中的影响力，逸香从葡萄酒教育到商业新闻网站的运作，再到酒商角色的转换，最后成为一个销售酒水的平台商，这些都基于逸香十年的努力。逸香教育多年来在全国培养了十万学员，以此为基础条件下不断进行新业务拓展和尝试。

    　文含从回国时起就始终认为，消费者的根本需求就是买酒，如何去满足消费者这样的需求？随着外界环境的变化和互联网趋势的发展，大众酒评在文含和他团队的思考下于2013年8月诞生了。

    　“大众酒评会成为逸香未来发展的重点，逸香在十年教育领域中不断学习和提升自己，已经拥有了全产业链的采购能力。”文含不否认这是逸香转型的基石。

    　逸香的教育版块会变成大众酒评内提供葡萄酒活动的一个基本服务频道。逸香网则会不断对葡萄酒行业中的商业模式进行积极学习，希望在葡萄酒这个垂直领域给经销商和消费者提供更有价值的信息，目标就是做成葡萄酒行业的商业媒体。

    　这十年来，文含一直在默默地思考逸香的未来，而今年文含终于找到了逸香未来的发展方向——大众酒评。

　　十年思考，为需求而生

    　文含是做技术出身，对人对己要求都非常严格，这是《华夏酒报》记者第一次与他沟通后的感觉。他不苟言笑，思维敏捷，逻辑清晰，这从他极快的语速上便得以体现。

    　在采访中，文含谈了很多，其中有思考、有担忧、有兴奋，而更多的是对逸香未来发展构思的希望。在从事中国葡萄酒教育的十几年里，文含完成了和20多个海外产酒国和葡萄酒产区合同的签署，并不断推进全球葡萄酒中文术语的标准化，推动了行业的发展和进步。他也是中国最早的知名葡萄酒讲师之一，为行业培养了大量的葡萄酒人才。他开发的葡萄酒APP软件，得到了葡萄酒爱好者广泛的好评。他通过努力，让很多海外酒厂更容易在中国市场找到经销商，同时给消费者提供了更好喝的葡萄酒。

    　“逸香网已经运营了3年，目前，逸香教育的学员已经超过10万，而且每年以2万人的速度增加。逸香拥有大量的付费客户，但是怎么去转变这些客户资源，成为逸香未来发展急需解决的问题。”文含说。

    　文含对互联网并不陌生，通过总结多年逸香发展的经验，于是大众酒评在2013年8月诞生，10月便上市，这是文含比较自豪的事，“其实大众酒评已经走在同行业的前面。”很多人都会想逸香是做葡萄酒教育起家，为什么会从教育转向一个平台商呢？

    　“做逸香教育的十年时间里，很多人找我们买酒，但是我们不是酒商，我们的酒只供应逸香教育，我们课程用酒一半是我们自己的酒，当然也会零售批发酒给客户，量很小。而消费者的需求是多样化的，我们支持不了这个服务。”文含表示，全酒类、价格低、服务好，这是实力很强的酒类连锁企业才能做到的，要满足大众主流消费就要做到价格最低，效率最高，这是逸香需要解决的问题，而大众酒评则可以做到这些。

    　经过文含的不断思考与改进，逸香大众酒评不仅可以链接用户与商家，而且形成了集搜索、查询、品评、体验、购买于一体的酒水功能闭环。而APP丰富的线下活动和繁荣的线上社区组合形式大大缩短了行业与消费者的距离，高效且低成本地将商家品牌产品送达至消费者手中。

    　为避免不必要的纠纷，树立平台形象，文含选择与知名酒企、产区协会合作，先行赔付项目，最大程度地降低消费者的购酒风险。此外，大众酒评结合酒商最新推广档期的导购、闪购辅助完成O2O闭环，移动端或微信便可及时购买，足不出户，实现高速配送。

    　文含向记者介绍：“平台负责所有订单的监控，快递配送速度，有400专线，商家的服务达不到承诺，责任也由逸香先来承担。”

    　文含认为，O2O在某种程度上可以解决本地化的配送问题，这个模式没有错，同城出货，能够解决B2C的反向物流、包装成本等问题。所以，逸香跳过了B2C直接面对O2O，大众酒评其实也是O2O的模式，商业的本质是满足消费者的需求，所以大众酒评直接接入商品，为消费者提供物美价廉的酒类产品。

　　创自主品牌，扬“中国味道”

    　2005年，文含第一次引入海外葡萄酒教育WSET课程，并在2006年推出中国自有品牌和知识产权的逸香品酒师课程，该课程在中国获得了巨大的成功，占有一半的市场份额，这是业界有目共睹的。

　　2007年，逸香成为美国ISG国际侍酒师学院中国独家授权培训机构，引领和开拓中国侍酒师的市场。

    　“国内葡萄酒教育处在从初级向中级过渡的阶段。未来教育应该是每个大葡萄酒公司标配的服务项目，可以向VIP客户提供最基本的初中级课程，未来只做葡萄酒培训的机构压力会更大。”文含直言不讳地说。

    　目前，葡萄酒教育市场在中国并不大，而逸香所占份额较大，所以，逸香教育首先在全国开放了葡萄酒教育资源平台，成为葡萄酒行业中教育的标配服务商。

　　同时，文含在多年前已经发现了教育的核心竞争力是拥有自主的培训课程和品牌。所以，做葡萄酒教育综合类企业才更具有竞争力。

    　“在引进第一个国外葡萄酒教育课程时，我其实就已经开始思考怎么创造逸香自己的教材，通过不断努力，逸香在2006年有了自己的品牌课程，这个课程占到了逸香所有课程的一半。”文含表示，在国内有一些教育机构只代理国外某一个课程，这些公司只能算是工作室，当然也会生存得不错，但是无法进入大众领域，只会是小而美的模式。

    　国外教育产品的分销价格是有极限的，而逸香拥有的自主课程与WSET、ESW、ISC等综合课程，在市场竞争中更具优势，现在逸香开放了教育资源，寻找全国各地的教育机构合作，希望更多的葡萄酒爱好者能够接受专业的葡萄酒课程教育。

    　文含做教育始终坚持葡萄酒教育应该变为一种基础服务，不讲究高大上，不应该和消费者产生距离。其实，做葡萄酒和学葡萄酒的人应该具有一定的共同价值观，大家有相同的理念，对葡萄酒有共同的爱好，只有在这个基础之上葡萄酒行业才会有更好的发展。

    　“有一群喜欢葡萄酒、尊重葡萄酒的人在从事这个行业，那么这个行业就一定会有发展，当然诚信是最基本的。”文含表示，做教育首先要自己学会做人，之后才能传道授业解惑。　

    　葡萄酒的魅力就在于分享，而对于传播葡萄酒知识的人而言，分享便是一件极其愉悦的事情，文含一直在做着自己喜欢并为此自豪的事情，从一杯葡萄酒中品味出不同的味道和故事，其中有人文、历史、环境、自然等因素的完美组合，而葡萄酒教育就是不断挖掘其中全部精彩的主角。

    　对于今天的逸香来说，不仅要讲述国外最好的葡萄酒故事，同时其身上还兼有把国产酒故事传播出去的任务。但是，在中国很少有非常全面的中国葡萄酒产区课程，因此，逸香决定担当起这样的重任。

    　“逸香很早就希望拥有中国自己的葡萄酒产区课程，经过不文章来源华夏酒报断的努力，今年7月，其中国葡萄酒产区课程将最终和葡萄酒爱好者见面，而且这个课程可以达到国际水平。”文含说。

    　中国葡萄酒产区课程将会在全国选取10个产区，大概30多个酒庄的产品供其教学使用。同时，每个产区分别有各自的侧重点，都会选择最具产区特点的酒庄和葡萄酒产品，可以代表中国葡萄酒的整体风味和特色。这门课程还会在北美推广，以后在国外葡萄酒教育中心也会有中国葡萄酒产区的课程。

    　文含表示：“通过中国葡萄酒产区课程的不断传播，希望更多的国人和国外葡萄酒爱好者能够更多地了解中国葡萄酒产区的特点，这是我们的责任。为此，我们会不断努力。”

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