妙府：孝心酝酿放心酒

　　日前，由即墨妙府老酒与青岛新闻网联合组织的“2014妙府老酒父亲节/母亲节有奖征文活动”颁奖仪式在山东即墨妙府老酒有限公司举行，60多名获奖人员高兴地来到妙府公司参加颁奖活动，妙府公司领导亲自为获奖者颁发奖品和证书。

    　“‘孝敬不能等待’是妙府公司一直坚持和发扬的文化传统，孝德文化是妙府的企业核心价值观。妙府公司认真酿制的每一瓶酒，都会当作送给母亲、长辈的佳酿。每个妙府人都会践行这样的诺言：永远做到以孝心、良心酿酒，酿放心酒、爱心酒！”中国酿酒大师、山东省人大代表、妙府老酒创始人、妙府老酒总酿造师于秦峰坚定地说道。

　　好心酿好酒

    　一位长期关注妙府老酒发展和文化建设的学者指出，孝德文化是妙府成长、壮大的动力源泉。据了解，1993年，妙府在建厂的时候就定下了这样的厂训，“孝为先，德为本，诚为根，责任在上；先做人，后做事，信当头，用心酿造；抓管理，日日清，求创新 ，精益求精”和“传统、孝道、精诚、报国”的企业理念。其中，“孝德文化”作为企业文化的核心，贯穿于妙府老酒的酿造、销售等各个环节，首先体现在对工人的要求上，虽然酿酒过程中，自动化水平比较高，但是关键的环节还是由人来操作的。妙府管理层深知，要酿制好酒，做好妙府品牌，必须要提高员工的基本素质，而且首先从良心和孝心做起。

    　作为妙府老酒的创始人，于秦峰时常想起著名营养专家、全国黄酒技术协作组名誉组长于若木教授的话语——“做食品要像给老人做饭一样，讲良心、讲孝心！”，并在日常生产中全力贯彻。他时常告诫员工，妙府产品的质量比命更重要。为确保产品质文章来源华夏酒报量，企业质量检查验收领导小组每天四次轮回检查，通过纠正、警告、改进等程序，防患于未然。

    　为从源头上保证产品质量，妙府先后投资千余万元在内蒙古、东北建立起20万亩黍米良田，从原料上保证老酒品质。原料绿色无污染，员工尽心尽责，管理严格有方，有效地保证了妙府老酒品质的长久稳定。

    　好心酿制美酒。作为北方黄酒的优秀代表、中国黄酒协会副会长单位的妙府老酒，多年来的产品品质在行业内始终保持优秀水平，特别是妙府老酒在国家抽检中未检出任何添加剂，成为国内黄酒行业罕见的四个“零检出”生产企业，受到了国家质检总局等政府监管部门的高度好评。2008年，妙府老酒传统酿造工艺被列入青岛市非物质文化遗产保护名录；2009年，妙府老酒和妙府基地黍米在全国黄酒行业率先通过国家有机产品认证。
　　
　　孝敬不能等待

    　“孝”，是儒家文化的核心，为“仁义之根本”，”人伦之公理”。于秦峰和他创立的妙府老酒与“孝”丝缕相连、水乳融合：以孝立企、以孝酿酒，大力弘扬和倡导“孝敬不能等待”的企业文化，以一种别样的方式阐释、传播和践行着中华博大精深的孝文化。

    　“要做好妙府品牌，必须全力提高员工的基本素质，培养员工的社会责任感。”为此，妙府将“孝心”、“良心”、“爱心”、“诚心”写进了企业管理细则，不孝敬父母者不能进厂工作，员工必须牢记父母生日，发放工资时，要给父母买礼物，并把这一条作为招聘和考核员工的一项硬指标，从不改变。

    　孝敬不能等待。妙府在打造一流产品和品牌的同时，始终关爱老人、关注老龄事业，并主动承担作为一个有影响的地方传统企业应该担负的社会责任。妙府老酒一直把关注老年人的生活作为企业责任的一部分，长年赞助和支持青岛市老龄公益事业，仅近几年，公司为老龄事业捐赠近千万元。妙府的孝德善举也得到了社会的肯定，2009年，妙府被授予“全国企业孝德文化推广示范单位”荣誉称号，之后企业及于秦峰都获得国家及省、市有关敬老先进单位和个人多项殊荣
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