意大利:出土公元前3世纪葡萄籽

2014-8-29 9:39:08 《华夏酒报》 徐菲远 评论(0人参与)
 美国的科学家们在意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)产区发现500颗可以追溯到公元前3世纪的葡萄籽,这可能是Chianti(基安蒂)葡萄酒的最早证据。
 在基安帝Gaiole市附近的的一口105英尺深的古井底部,科学家们发现了这些可以追溯到公元前3世纪的葡萄籽。这项考古工作已经进行了4年。
 这些葡萄籽被完好地保存在古井底部,而这口古井的历史可以追溯到伊特拉斯坎(Etruscan)和罗马时代。科学家们希望这些葡萄籽有助于发掘托斯卡纳产区葡萄的种植史。
  “这些葡萄籽为古老的托斯卡纳产区从公元前3世纪到公元1世纪的历史提供了关键性信息,而且这些葡萄籽都保存得非常好,可进行DNA测试和碳测定。”负责这项研究的Nancy de Grummond教授说。
 部分葡萄籽已经在那不勒斯的Naples Federico II大学进行测试分析。科学家们已经确定了其中的3个葡萄品种,未来还文章来源华夏酒报很可能会发现更多的品种。
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