刘进文:在调整期讲述自己的故事

2014-9-1 9:27:20 《华夏酒报》 刘保建 评论(0人参与)


     作为区域强势白酒企业,山东景阳冈酒业有限公司面临行业调整期的到来,并未感受到“肃杀”的气氛。这也许是调整压力还未传导到这个层面,更大的可能性是,作为深耕区域市场的白酒品牌,景阳冈扎实的市场基础,在帮助它进行平稳过渡,并实现稳健发展。

     “现在白酒行业有压力,还是在市场销售方面出现了问题。借这个机会,我们也在接触电商等新兴渠道,希望在行业调整期里实现企业的弯道超车。”山东景阳冈酒业有限公司副总经理刘进文接受《华夏酒报》记者专访时表示。

     在他看来,今后几年的时间,都应该成为景阳冈的机遇期,或者说是一种新形势下的变革。在“逆水行舟”的大环境下,景阳冈酒业要通过变革,讲述自己逆势增长的故事。

调整也是一种机遇

     当前的行业形势是需要我们谨慎又乐观的。

     刘进文表示,虽然当前白酒行业的形势比较严峻,但是危机和机遇并存。危机让整个行业都不景气,但对于白酒行业的整体发展来看,行业筑底有助于下一个黄金十年的到来。

  “机遇是存在于危机之中的,景阳冈酒在本地是规模最大的企业,长期以来市场是接地气的,在根据地市场更是根深蒂固,这也是为什么我们周边的小厂都停产了,只有景阳冈还能保证正常生产。”刘进文说。

     从这个角度来看,行业机遇显然是潜在的,尤其对长期坚守品质与市场的酒企来说,行业压力下的“优胜劣汰”有助于区域强势企业市场深耕,更有利于聚焦优势资源,带动白酒行业向更高层次发展。

     刘进文认为,在困难的形势下,酒企即便是逆水行舟,也得直面前行,只不过现在要付出多几倍的努力,否则就会面临倒退的危险。

   比如有些不成规模的小酒厂在这次调整中自生自灭了,这对整个行业层面来说,是有利的。

     所以说,本次行业调整,还有着净化市场环境的作用,这同样是行业的机遇。大浪淘沙之下,更有助于品牌的塑造和升级。景阳冈酒业在这方面的优势,就是长期塑造的品牌基础比较扎实,企业坚持品质的内功修炼也比较好,相应的抗风险能力也更加强。

     对于调整期持续时间的判断,刘进文认为,现在还远非结束的时候,“之前的行业调整一直在名酒高端白酒内进行,现在逐渐调整到中端白酒,也许现在还没到低档白酒。一旦调整到低档白酒的价格带,低端白酒势必也将受到冲击。所以说真正的调整期还在持续,而针对地方产品的调整可能会在今年下半年到明年一年,甚至到2016年。”

     “现在我们也一直在想办法,研究如何合理应对行业危机。”不过,刘进文也清醒地认识到,白酒行业不会再恢复到往日的辉煌,“以前那样的膨胀式发展是不理性的,未来的白酒行业也不可能像之前那样大起大落,正逐渐回归理性。”

看景阳冈如何讲故事

     对于在大调整环境下,景阳冈酒业如何进行调整?刘进文向《华夏酒报》记者介绍说,整个白酒行业在高端白酒销售趋冷、市场下滑的不利形势下,景阳冈酒业及时进行调整,在渠道建设上采取两条腿走路、多管齐下的方法,将渠道下沉,销售上更趋于多元化和精细化,竞争模式也不断创新,解决了渠道竞争激烈、渠道堵塞或不畅的问题。

     刘进文曾经调研过很多餐饮业的老板,按照他们的说法是,走南闯北几十年了,把餐饮业搞好只需要4个字——“好吃不贵”。“这4个看似平常的词语,给了我们很多的启示。我们不但要保证品质的优势,同时在利润方面也应该进行调整。”

     针对可以预判的行业危机,刘进文表示,因为现在餐饮业不景气,也波及到了酒类消费。“高档酒不能喝情有可原,但是现在很多中档白酒大家也喝的少了,原因是受到了‘酒驾入刑’的影响。”

     基于这种情况,景阳冈酒业不断进行渠道下沉。在阳谷大本营市场,景阳冈开始对各个乡镇进行布点。同时,与中烟继续保持合作,中烟是特殊渠道,景阳冈酒业将继续加大对中烟的运作,向周边地市辐射,主推中烟特定产品:景阳冈武松打虎系列。

     据刘进文介绍,在聊城中心市场,景阳冈酒业利用区域经理在当地联系大客户,通过大客户再利用网点的辐射发展一大批村镇客户;另外,一般每个村都有传统零售网点和红白喜事理事会,景阳冈也在想办法渗透进去,借此占领农村市场及婚宴市场。

     目前,景阳冈酒业更加注重执行力,将懂管理、责任心强、水平高的人员派到销售和渠道建设的第一线,对终端的维护管理采取分区负责、分片管理的办法,逐点落实。每个区域经理负责一个区域的终端管理工作,并将区域细分,分片时考虑相对集中,分线时考虑不重复交叉。同时制定终端客户拜访计划,按照计划,每个客户在一个时间周期内被拜访一次,最大效率地管理好区域内的终端网点。

     压缩管理层面的费用支出,节源开流也是景阳冈酒业今年的工作重点。例如,压缩了非生产性、非经营性的工作,“能不花的钱就不花。总的基调是要保证生产的正常经营,压缩不必要的费用开支,这就是我们调整期的办法。”

     在调整期里,景阳冈酒业也准备聚焦产品的个性和企业文化。“个性是我们的优势,也可以增强我们的抗风险能力。在鲁西地区,我们的企业文化也比较有优势,文化优势可以转化为消费优势,只是文化优势要做到真正的落地。”

     据刘进文介绍,在聊城,本地人认为喝景阳冈酒不但有面子,同时还有故事和文化。“这个经过多年运作的老品牌一直都具有文化的优势,而这是当地其它酒厂的品牌所无可比拟的,这些个性特点为景阳冈酒业公司渡过‘严冬’,积累了一定的优势资源。”

     此外,刘进文相当推崇景阳冈酒业公司董事长徐怀谦的魅力和能力,“我们是一家走得很稳的老企业,徐怀谦董事长也是一位老企业家,让企业盲目地扩张、膨胀,他是不干的,所以这么多年企业也积累了一些实力,比较平稳,没有大风大浪,在前几年行业一片大好的时期,我们也没有膨胀,没有产生泡沫。”

     “同时,景阳冈酒业将继续通过旅游,来推动社会对景阳冈酒的认识,加强消费者对品牌的认知和亲和力,这种做法,大大地缓文章来源华夏酒报解了景阳冈酒业的淡季形势。我们还借助旅游来加强厂商关系,逐渐完善厂商一体化。这也是我们应对‘严冬’的办法之一。”刘进文表示。

“努力还是有成效的”

     刘进文告诉《华夏酒报》记者,随着消费者时代的到来,景阳冈酒业不断将优秀资源聚焦到渠道的最终端——消费者身上。现今市场,随着消费者的理性回归,消费的自主性不断增强,渠道的推力在逐渐转弱,这样就更需要加强对渠道的建设和争夺,通过内外兼修、优势互补,真正把渠道建设好,保证产品销售畅通无阻。

     接下来,在行业调整的危机与机遇并存的环境下,景阳冈酒业的下一步目标是把市场盘活,让整个市场的链条都活起来,“市场不活,其它方面也不会有效果。”

     当下,景阳冈酒业已经开始在根据地市场上密织网络。因为根据地市场是一个企业的根基,景阳冈酒业准备把乡镇人员和业务人员进行细分,具体到一个业务员要负责几个村。

     下一步,景阳冈酒业公司还致力于提高景阳冈酒在乡村市场的占有量,这些需要产品、政策、人员等一系列的展开下沉。在山东市场上,景阳冈酒业也有着一个这样的想法:让一个区域的经理负责一个地级市(现在一个区域经理负责两个地市),同时,增加营销人员,提高对市场的服务质量。

     “要继续大力培育客户,一个月去两趟和一星期去两趟是不一样的。培育客户,提高市场销量,这是在省内市场的工作。在省外市场,下一步我们要把资源整合好。”刘进文表示。

     刘进文认为,景阳冈酒业今年的重点是梳理产品线,对于不适应市场的产品要进行淘汰,“我们有中邮、中烟、社会渠道等,产品线只有做到足够清晰,才有利于各市场的精耕细作。”

     刘进文表示,景阳冈还想通过当地的旅游资源开发白酒产业,下一步的计划就是要成立旅游事业部,把企业的旅游跟阳谷县的旅游业结合起来,把客户请进来,这样既能把旅游产品卖出去,又能减少主业的风险。

     景阳冈也有着把白酒产业链条拉长的打算,“把能利用的资源都利用起来,这样在调整期里,我们就会显得更加平稳。”刘进文说,“在白酒行业深度调整期,我们的努力是有成效的。”

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