酒类连锁的春天在哪里?(1)

    　“酒类连锁店不会被电子商务灭掉，反而酒类连锁店会灭掉街边散乱的夫妻名烟名酒店。”这段底气十足的话确实能够表达出现在酒类连锁机构们的心声。

    　随着酒水行业的发展，终端品牌店的不断兴起，酒类连锁机构正在成为本轮酒业调整中的“香饽饽”，其原因便是直接接触消费者，有影响消费者的机会，同时可以掌握消费者最直接和最真实的信息；另一方面，连锁结构的网络也是酒类企业所钟爱的资源。

    　正因如此，在行业调整期内不断有外来资本进入酒类连锁行业，想在纷繁复杂的酒水连锁机构中分得一杯羹。

  　　但是前有全国连锁机构华致酒行、名品世家，后有在安徽、湖南等区域有着绝对优势的桐徽烟酒抢先占位，想在其中占有一席之地谈何容易，如不能出奇、创新，很难在行业中拥有话语权，于是酒类连锁机构在“枪林弹雨”的酒类消费“拼杀”中亮出了真容。

“触电”既是创新也是整合资源

    　连锁机构有着丰富的线下实体店资源，这成为实现酒类O2O最核心的资源，但是之前并没有一家酒类连锁机构真正地去做酒类O2O，从去年O2O火热一时，到今年春季糖酒会达到巅峰，对于大部分酒类连锁机构来说，还都处于观望中。

    　“电商方面我们进入得比较晚，所以刚开始的时候就把自己定位成小学生，不但要向行业内学习，也要向行业外做得好的企业学习。有人认为中国传统白酒方面的互联网营销发展得不是特别充分和成熟，从销售额来讲占比也不高；有人认为酒的互联网营销做不好；还有人认为这是一个机会，发展空间无限广阔。对此，我们认为这是一个机会，但是会比其他行业慢一些，我们相信酒是可以一代一代地传承下去的，还是会有很多年轻人消费白酒。酒卖的是产品，但是最终卖的是一种欢乐的体验，每个人都需要，所以对酒以后的发展我保持积极的态度。”华致酒行董事总经理祝贺表示，当然也会考虑到互联网对我们生活的改变，所以不能忽视电商，未来对于酒的使用者来说，会成为一个非常重要的购买方式，但是酒是非常讲究体验的物质，这一点不会变。

    　与华致酒行所持观点不同的是，名品世家（北京）酒业连锁有限公司已经正式对外宣布进入酒类O2O领域。

    　“我们在发展连锁经营渠道的过程中，会通过电商等方式，为连锁终端提供与供求信息相应的服务和为终端提供丰富的资源。”名品世家（北京）酒业连锁有限公司董事长、总裁陈明辉对《华夏酒报》记者说。

    　虽然现在有人认为O2O是一种商业模式的创新，也有业内专家认为其只是传统零售渠道的一种补充。在O2O还没有给企业带来盈利、整个行业还处在摸索期的阶段，没有人知道O2O未来的商业前景如何，但这并不妨碍众多企业敢为天下先，摸着石头过河，走O2O发展道路。

    　“严格来说，今年酒水行业的情况对我们的影响不是很大，从一开始我们就以商务团购为主，所以政务团购的萎缩对我们的影响不是很大。”桐徽烟酒连锁总经理陈晟强对《华夏酒报》记者说。

    　但是在创新方面，桐徽烟酒连锁重点发展了移动互联方面的业务，就是用移动互联的方式来进行团购的业务，不再是传统地找公司找客户卖酒，而是通过互联网的方式加强团队管理。

    　“应用了泛中心化的互联网概文章来源华夏酒报念，解决了团购的传播问题，其实就是一个APP，但是现在还不方便说那么多，这是行业内一个全新的模式，也是酒行业内第一个使用者，我们想把这个理念做好，所以做了一些创新和尝试。”陈晟强表示，这个APP还没有上线，可能近期会上线。

    　区域性O2O一直都是连锁机构比较关注的全新模式，投入少、效果好、可控性强，这是行业内比较看好其发展的原因。