洋河技术权威入选“首席白酒品酒师”

    　近日，由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的“首届中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京举行。通过前期初审、公示、考评后，来自洋河股份（苏酒集团）的总工程师周新虎、总工艺师谢玉球、酒体设计中心主任赵国敢荣膺“中国首席白酒品酒师”。
    　据了解，“中国首席白酒品酒师”考评活动从2013年开始，历时一年多，全国白酒行业有82人参与申报，最终通过考核认定46人。首席白酒品酒师聘期5年，偏重于对酒体设计的专业认可。
    　中国酒业协会理事长王延才表示，首席白酒品酒师不单是个称号，将来围绕产品性价比的鉴定及产品新的定位，都将由首席白酒品酒师这个群体来鉴定；在充分挖掘白酒的文化内涵等方面，首席白酒品酒师也会承担起相应的责任。
    　此次入选名单中，洋河股份与贵州茅台、五粮液成为“中榜”人数最多的企业。目前，洋河拥有2名国家级评酒专家、16名国家级评酒委员，同时拥有省级工程技术研究中心、江苏省生物酿酒技术研究院和省级博士后技术创新中心等五大研发平台，被中国著名酿酒专家高景炎誉为“技术一流”。
 &nbs文章来源华夏酒报p;  　强大的人才优势和技术实力，让洋河的创新能力走在了行业前列。2003年，洋河率先推出绵柔型白酒，打破了中国白酒长期以“香”分类的历史，开创了以“味”为主的新流派，并确立了绵柔型白酒国家标准，成为绵柔型白酒的开创者和引领者。
    　2014年，洋河再次在产品创新上“振聋发聩”，隆重推出了健康型白酒——洋河微分子酒，又一次对传统白酒发酵工艺进行革命性调整和创新；通过在自然发酵过程中实现微分子物质的生成，从而赋予白酒健康品质。对此，《南方人物周刊》载文将喝“洋河微分子酒”列入现代生活的一部分，是一款改变传统观念的白酒，具有瞬间爆发的能量。
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