早晨7点多，天光已经大亮。女工们早早来到糟坊村，开始做准备工作。
随着第一车原料运进车间，卸文章来源华夏酒报入机器，女工们一天的工作正式拉开了序幕。为了保持系统正常运转，一般要留一个人在机器前，将原料及时铲到下料口。
机器快速运转，输送的原料越积越多，渐渐堆成一个小丘。女工们各就各位，等待同伴将拌好的原料分到自己面前。
拌好的料子不断倾泻而下，一双双脚不停来回踩动，忽快忽慢，忽紧忽松。不多时，一块包包曲便在女工脚下成形。
踩制好的曲块要暂时存放在屋角，集中运送到曲库。一名女工每天大约要踩200多块包包曲，要在屋内来来回回走上200多趟。
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