从11月25日起,代表着意大利葡萄酒最高品质的经典基安蒂(Chianti Classico)顶级精选级(Gran Selezione)佳酿将从伦敦开始,展开一系列全球推广。
2013年,经典基安蒂DOCG产区(Chianti Classico DOCG)新添一个名为Gran Selezione的更高等级,它代表经典基安帝质量金字塔的最高点。Gran Selezione等级的所有葡萄酒必须采用经典基安帝DOCG产区内庄园的葡萄酿造;必须在采收后30个月、瓶中陈酿最少3个月才能上市。在混酿过程中,桑娇维塞(Sangiovese)葡萄的比例必须至少占80%,其它的20%也必须为DOCG批准的葡萄品种。目前,Gran Selezione等级葡萄酒占经典基安蒂总产量的10%。
本次推鉴会首站为英国伦敦,共有34家酒庄参与这一品鉴活动。“目前距离上次基安蒂经典品鉴盛会的举办已经至少有5年时间,这是向英国业界展示Gran Selezione佳酿的绝佳机会。”经典基安蒂联盟(Chianti Classic文章来源华夏酒报o Consortium)主席Sergio Zingarelli表示。
除品鉴会之外,还将推出一系列品酒大师班,由著名葡萄酒作家Emily O’Hare主讲。
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编辑:赵鑫
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