中国消费者为何远离洋烈酒?(2)

2015-1-7 6:25:43 《华夏酒报》 徐菲远 评论(0人参与)


     重点分析:在知名的在线零售商平台推出官方网店是一解决之道。由于利益冲突,经销商通常反对品牌推出官方网店,但外国烈酒并没有经销商过多的负担,因此,他们可以为消费者推出方便无忧的渠道,鼓励其试购买正品外国烈酒,从中获益。

专为女性设计的烈酒并未讨得欢心

  近一半不喝白酒的女性认为白酒不适合女性;与之不同,约2/3不喝外国烈酒的女性不赞同“外国烈酒不适合女性”。这表明,在拓展女性消费市场时,为她们专门设计的外国烈酒收效不是太理想。

     相比平均水平,那些认为外国烈酒不适合女性的消费者更不太可能在未来6个月尝试外国烈酒,这说明打破性别壁垒的重要性。比如尊尼获加就在2014年启用女星Christina Hendricks担任其最新的品牌形象大使。

     为了吸引女性消费者,品牌所具备的价值比烈酒的口感更重要,因为相比男性,女性明显不太赞同味道是其不喝外国烈酒的原因(41%比29%)。尊尼获加在中国台湾举办的活动中成功展示了如何解决性别鸿沟的问题,即强调饮用其烈酒能展现个性,从而模糊性别暗示。通过将烈酒打造成为生活方式的一部分,男性和女性普通都认为这种不分性别的活动与其价值观相符。

     重点分析:试图抢占中国女性消费市场的外国烈酒品牌可以采用类似的战略。柔和香甜的口感(比如百利)已经帮助品牌成功进入女性消费市场,但同样关键的是(如果不是更为重要),百利确认并利用了中国年轻女性间的闺蜜情。通过强调特别的礼物场合——“闺蜜日”,百利融入了她们的生活方式,而甜甜的口感不再是最为关键的因素。

健康顾虑让一线城市和
中等收入消费者避而远之


     与不喝白酒的消费者相比,不喝外国烈酒的消费者对健康影响的顾虑更小。外国烈酒可以从这一差距着手,吸引不喝白酒的消费者,将其培养成外国烈酒消费者。

     然后,当仔细分析人口结构时,一些令人担忧的迹象显现。家庭月收入介于12,000至19,999元人民币的中等收入者和来自一线城市的消费群体比其他人口特征的群体更关注健康隐患。同时,因为健康顾虑而不喝外国烈酒的消费者不太可能在自2014年6月的未来6个月内尝试外国烈酒。

     重点分析:随着高端市场缩减,中端市场成为了白酒和外国烈酒厮杀的主战场,而中等收入消费者的健康顾虑尤其令人堪忧。品牌需要向消费者宣传过度饮酒和经常喝少量酒分别对健康的影响,为消费者提供这种差异的科学证据,甚至倡导理性饮酒可以帮助品牌脱颖而出。



基于:1,737名20~49岁在截至2014年6月的过去6个月内没有饮用过外国烈酒的互联网用户
基于849名20~49岁在截至2014年6月的前6个月内没有饮用过外国烈酒的男性互联网用户
基于:888名20~49岁在截至2014年6月的前6个月内没有饮用过外国烈酒的女性互联网用户





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