李静伟:“绝对原酒”豪赌行业未来(2)

2015-8-11 9:15:57 《华夏酒报》 刘震东 评论(0人参与)

  李静伟:销售强调渠道为王,但是渠道再牛,没有高品质的产品也是枉然。我认为,这个时代,真正的好品牌应当是有不可替代性的,这就意味着该品牌能够在消费者心中制造独一无二的体验。我们需要极致的产品,极致就是归真,极致就是能够和消费者产生情感连接。其实,一言以蔽之,一切都是为了消费者。

  中国酒业协会秘书长宋书玉曾感言:做白酒,关键是做好品质坚守和保持品质持续稳定,做一瓶好酒容易,做一批好酒也不难,难的是数十年如一日坚持做好酒。但这并不是做不到,做到了,你就成功了……

  而“绝对原酒”就是高洲人257年来坚持做的一瓶好酒,这是别人所无法企及的。

  《华夏酒报》:在白酒市场竞争日趋激烈的现实情况下,“绝对原酒”怎样才能做到脱颖而出,成为超级大爆品?

  李静伟: “绝对原酒”拥有三个市场营销秘诀:一是开启了新的最简单的营销模式:建立动销合作社,我派人组团做营销;二是建立一个全新的品类,与众不同;三是口碑传播。对于白酒消费品来说,消费者在购买中也是比较谨慎的,而且要进行反复比较,如何在消费者犹豫、选择中帮助他们做出决策?口碑已经成为重要的决策, 经销商经销你的产品不是拿来自己用的,而是用来换取利益和价值的。产品好不好卖是他关心的第一步。什么样的产品好卖?什么样的产品不好卖?好卖的产品一下子就能切中消费者心坎上的痛点,能把握住产品成为商品的要点。所以,在经销商面前,你必须给出一个明确的答案,这个答案就是你的产品肯定比竞品好卖或者会成为爆品、令消费者尖叫的产品,让经销商获得更大的利润。

  在白酒市场竞争日趋激烈的格局下,如果你不是第一个做原酒,也不是最有实力的,就必须进行差异化竞争。这个差异化不是故意去找,而是找痛点,找还没有解决的最大痛点去解决,这是超级爆品成功的第一条法则。目前,品质是消费者最大的痛点,大家要喝得明白。“绝对原酒”率先扛起拒绝酒精勾兑的大旗,用品质复兴中囯白酒,由全球第一的原酒生产企业高洲酒业生产,彻底摒弃酒精勾兑这个消费者最大的痛点。消费者购买“绝对原酒”饮用后,会发现其超出预期、物超所值,“绝对原酒”这个差异化的点构成我们的竞争优势。

  我们经过认真的市场调研发现,高品质的原酒是白酒消费者的刚需。近年来,由于国家严控“三公消费”,白酒行业进入深度调整期,高端白酒市场低迷,而高性价比的白酒却受到消费者的青睐。为此,我们决定为“绝对原酒”去掉包装喝品质,用品质赢得市场。消费者买的不是便宜,而是占便宜。“绝对原酒”千元的品质,百元的价位,超高性价比,真正让消费者占到便宜。

“我赌的是白酒行业的未来”

  《华夏酒报》:中国白酒走到今天应向谁学习?

  李静伟:我认为,中国白酒首先应该多向同仁堂学习。同仁堂的祖训是:“品味虽贵必不敢减物力,炮制虽繁必不敢省人工。”诚信恐怕是中国白酒目前最大的缺失。其次,中国白酒还应该向小米学习。你看小米为什么火?你只知道小米社会营销做得好,小米去渠道、无营销,那是人家在降成本,人人参与,就不须建什么庞大的营销机构。这也是在降成本,一开始零利润,前年4.1%,去年4.3%,照此下去,小米超过苹果6000亿美元的市值也是指日可待的。小米的核心竞争力是高性价比,具备超低的价格和超强的市场竞争力。

  我认为“唯一”比“第一”更重要。从0到1,发现新蓝海,是倍增;从1到N,是简单复制,是加法。作为中国唯一原酒品类品牌,“绝对原酒”受国家商标注册保护,你无法模仿,更无法复制,是绝对的唯一,这一点很重要。“绝对原酒”只专注创新而非复制;专注质变而非量变;专注蓝海而非红海;专注垄断而非竞争;专注唯一而非第一。从无到1,无即道,道生1,1 生2,2 生3,3生万物。

  “绝对原酒”从无到有,由此开辟了一个属于自己的蓝海市场而成为这个市场的唯一,这样的营销模式开辟了非零和游戏的疆域,着眼创造中国白酒新的价值,把市场的饼做大,这才是商业社会乃至人类社会的救赎之道。

  《华夏酒报》:您认为中国白酒的未来发展将会怎样?

  李静伟:没有人能够精准预测中国白酒的未来,我期待中国白酒的未来是进步的。照搬已取得成就的经验,是水平进步,如古井推出“年份原浆”,名酒企业纷纷跟进;山东推出芝麻香,其它省份也纷纷跟进,紧追不舍。这说明了水平进步很容易,但不利于创新,容易导致白酒同质化,最终形成恶性竞争。我们提倡垂直进步,做别人曾未做过的事,例如我们为仰韶发现的“陶香”、为林河发现的“三香和谐”以及为高洲发现的“绝对原酒”概念。中国白酒如果不在艰难的创新上进行投资,不管现在有多挣钱,将来都会以失败而告终。

  我对白酒行业未来发展的研判是这样的:未来,白酒行业将进一步规范,固态发酵酒、固液态混合发酵酒、纯液态酒将会有严格的区分,以次充好、鱼目混珠的状态绝不会持续下去。白酒行业经过最近一段时期的深入调整后,理应回归理性、回归本质、回归原初,尤其是《白酒生产准入细则》的落地与实施,将有助于白酒行业健康理性的发展,靠酒精勾兑的酒企必然被消费者淘汰,对于此时上市的“绝对原酒”来说,可谓是一个良好的机会。我坚信,“绝对原酒”对传统白酒工艺的坚守一定会得到回报。十年百亿的豪赌,一定可以实现。

  《华夏酒报》:十年百亿,“绝对原酒”能否成就中国白酒超级大爆品?我们拭目以待,《华夏酒报》将见证中国白酒这一历史时刻。

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