（国家名酒周刊）月圆人圆，五粮美酒祝团圆(3)

　　美酒佳肴中秋夜，

　　五粮美酒祝团圆

　　年年岁岁月相似，但在不同的时月，饮酒的习俗却不同。中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒”，中秋节饮“桂花酒”，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜饮“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”，于是酒又给了节日全新的解释——必须选一些日子让人们欢聚畅饮，于是酒便有了节日。

　　也有人说，中秋节的浪漫格调与狂欢精神是由月、酒、乐、诗、神话共同造就的。南宋孟元老的《东京梦华录》中记载：中秋节之前，各酒店都卖新酒，重新装饰门面、打扮彩楼，用竹竿挑出画着醉仙的旗子。街市上人人争相饮酒，到午时未时之间，各家酒店的酒就都卖光了，纷纷扯下招幌。晚上，人们通宵赏月、游玩，到处是丝竹之声，直到夜深时分，在家未出的人们听着远处传来的音乐声，像从云外飘来。孩子们在街头通宵嬉戏，夜市人声鼎沸，直到天亮。宋代吴自牧的《梦粱录》也记载：此夜金风送爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，全都登上高楼，临轩玩月，许多大户人家还摆上丰盛的宴席，在琴瑟铿锵之中酌酒高歌，通宵玩乐。即使那些住在陋巷破屋的贫穷人家，没钱买酒，把家里东西典当了也要换些酒来，不肯虚度佳节。这晚街上的商铺一直开到五更，玩月的游人在市面上络绎不绝。

　　月到中秋分外明，酒到十五格外醇。时至今日，在中国的南方，每到中秋，多数人家仍会像《红楼梦》里所描述的那样，摆上月饼、石榴，端上刚上市的螃蟹，喝着美酒。在北方，人们也会合家团聚，烧上一桌好菜，端上酒杯，敬老人，敬兄长，敬空中的那一轮明月。

　　而在这月圆人圆之际，来杯五粮液颇为应景。它集大米、糯米、小麦、玉米、高粱等五种粮食之精华，恰到好处地将各种香味融合在一起，克服了单粮型白酒风味单一的不足。高粱产酒香，玉米产酒甜，大米产酒净，糯米产酒绵，小麦产酒糙，五种香味和谐圆满地融入酒中，让五粮美酒的味觉层次全面丰富。

　　自古以来，人们习惯用“烈、甘、清、辣、甜、香、醇”七味来评判美酒。对于“集杂成醇”的五粮美酒，古有宋代大诗人黄庭坚赞其“姚子雪曲，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。”今有评酒专家评其“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味文章来源华夏酒报谐调、恰到好处、酒味全面。”可以说，唯有五粮美酒，才能与中秋佳节相得益彰。

　　又是一年中秋佳节到，当我们走进大小超市时，各式月饼已开始摆满柜台，各款五粮美酒也摆满酒橱。而为迎接即将到来的中秋佳节，五粮液公司还派出了大量市场服务人员前往全国各地，保障五粮美酒在中秋节期间的市场供应。

　　而在9月12日至18日期间，五粮液公司官方微信平台也针对今年的中秋节开发了小游戏——《五粮邀月，全民倒酒》，只要参与游戏并分享给好友，即可参与抽奖，五粮液公司将以千瓶五粮液低度系列美酒，祝福天下之人阖家团圆，国泰民安！

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