本来水井坊夺取的只是中国部分超高端消费群的心智认知，还没有进一步扩大这个群体，更没有形成消费忠诚，这时水井坊迫不及待地推出了比茅台、五粮液价格更低的中档产品，希望对茅台五粮液形成价格包抄，如此一来水井坊已经不是纯粹的“中国最贵的酒”，这种看似精明的策略实则是一种失算。因此，依靠延伸价格区间也不能为企业创造蓝海。
9、蓝海在日益臃肿的产品结构上吗？
白酒行业的产品结构杂乱，一个县级酒厂的产品品种可以有百个以上，大型企业同时操作几百个品种也是正常现象。这些产品线往往以酒精度、容量、星级、金银铜、年份、价格、子品牌、副品牌、新概念、包装瓶形等组成序列，这主要表现在大量的跟随型企业身上。
也就是说，盲目的跟风模仿是造成产品阵容庞大臃肿主要动因，很多企业的主打产品来自招商的一瞬间，刚把货铺给经销商，另一款新产品已经出炉，不知道合理规划自己的产品线，更不会按照“成熟产品－核心产品－种子产品”的思路进行产品结构调整，很多品种往往连包装设计费用都赚不回来。
10、蓝海在爱恨交加的贴牌授权上吗？
从五粮醇到金六福的成功极大地刺激了企业的神经，一时间贴牌买断满天飞，外行资本蜂拥而入。而今天，这两股涌动浪潮已经偃旗息鼓，OEM授权经营的始作俑者五粮液尽管诞生了金六福和浏阳河两员干将，每年为母品牌贡献三四十亿元销售额，但是其它一百多个自相残杀的贴牌却将五粮液的品牌浓度稀释，以致于五粮液痛下杀手锏，精简到今天的1＋9＋8这样一个品牌结构。
有人说金六福的成功来自五粮液的品牌背书，因此进行子品牌运作是合理开发品牌资源。笔者却不这样认为，金六福的成功中五粮液的品牌背书有功可言，但金六福的成功关键是外行先进营销模式的成功嫁接，否则五粮液当年就会有一百多个金六福，并且这对五粮液来讲是福祸相依，当年五粮液热衷于OEM授权经营之际，几近颓势的全兴暗渡陈仓，成功将第一高价酒的宝座收归囊中。
如此看来，OEM授权经营开创的也不是蓝海，金六福只不过是五粮液在这个价位区间的较好表现而已。
白酒企业开辟蓝海的方向
经过以上分析，发现十个命题不过是支持竞争的共性要素，单独依靠哪一个方面都不能真正开创蓝海。那么，白酒企业应该在哪个方向寻找自己的蓝海呢？
在探讨这个问题以前，让我们首先回归商业的基本逻辑。按照朴素的价值思路理解，商业的出现不过是为了满足交换的需要，交换的目的则是为了满足人类的各种需求，即商业的逻辑就是满足人类各种需求的一般思维方式。
但是，现在的大多数企业，一般都是企业导向或者是产品导向，经营的目的是为了满足企业自己的需要，比如白酒企业，每天做的就是我能出什么产品，
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