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八步棋壮大奶酒产业
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:戚海军  编辑:李蔚  时间:2008-2-22 8:39:00   订阅邮箱快讯


创新营销手段
提升品牌意识
     相对来说,时下不少奶酒企业在营销手段方面比较单一且缺乏创新,针对奶酒企业的持续发展与奶酒品牌的培育建设更缺乏一个统筹的战略规划。由于缺乏完整的营销战略体系与专业技能强大的营销队伍来推进奶酒的市场发展,所以,近年来不少奶酒品牌只是昙花一现便在市场杳无音影。
     综观整个奶酒市场,在营销上基本上还是采用老式套路,不是相互模仿就是借鉴白酒等其他营销模式。细想起来,“一代天骄”是一个比较大气的品牌,有一定的奶酒文化元素,但是由于缺乏对品牌的整体规划、准确定位与有序推广,这个最早的奶酒品牌最终并没有成为实至名归的“领头羊”。“龙驹”在整体营销操作方面都较强,并是较早拓展内陆市场的奶酒企业之一,其在渠道开发、网点建设等方面都有自己独到的优势,但由于忽略了样板市场的精耕细作,特别是对消费市场的培育,所以“龙驹”也并没有达到预期的高度。同样,“元朝”在产能规模、产品包装、广告宣传等方面都有自己的核心优势,但营销战略的粗放型布局无法让竞争力得以严密渗透。
     总体来讲,内蒙古的奶酒企业首先在招商方面习惯于依靠传统的“糖酒会招商”模式,新型招商模式的利用较少;其二,对奶酒品牌的卖点没有充分挖掘出来,概念模糊而又竞争乏力的品牌卖点不能有效促使消费者尝试购买;其三,多数奶酒企业没有根据营销的七个阶段:准销、试销、铺销、动销、旺销、长销、赢销来建立一个完整的营销战略体系,市场行销的随意性非常严重。
     由于奶酒的市场属性与白酒等完全不一样,因而这就决定了我们完全照搬或效仿其他营销模式是不行的,奶酒企业有必要尝试建立一种适应奶酒自身发展、适应企业自身发展的另外一种营销模式。同时,虽然目前的奶酒市场还处于发展的初级阶段,但我们必须树立品牌意识,在以后越来越多的奶酒企业中,品牌的作用力是影响市场销售的关键因素,品牌力在未来奶酒市场最具有话语权。目前的奶酒市场,品牌集中度并不高,企业参差不齐,假冒伪劣更是充斥其中,不仅缺乏领导品牌,更缺乏相对具有前瞻优势与竞争优势的主流强势品牌。

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来源:《华夏酒报》
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