酒窖建成之后，叶明钦的存酒数量就日益减少，“都喝掉了嘛。”在酒吧里的木架子上，除了他自己存放的两三百瓶葡萄酒、威士忌、香槟，最下边还有一溜茅台和五粮液。“这些酒，大部分都是朋友来玩，喝了一点，然后懒得带走就存在这里的。”酒窖里，凡是成箱放置的酒都是叶明钦自己买的，单独一两瓶的，都是朋友来玩时送的。“我自己是不会买单瓶酒喝的。”他淡淡地说。

   　聊久了我们发现，自称是个“粗人”的老叶，对各路葡萄酒口感和品牌的区别并不是太热衷，与一般酒类发烧友不同的是，他对酒的要求更集中在什么时候喝，和跟谁去喝。“酒窖只是个存酒的地方，酒吧呢，可以带朋友们去聊天。”看来叶明钦更是相当中意那块小小空间。最重要的一点是：那里没有手机信号。每次从酒吧入口走进去，他都满心喜悦地眼看着手机上信号的格数慢慢归零。得到一个不会被打扰的空间，也是酒给他的好处之一。

职业玩家的私人王国

  　“我有两面性，有城市现代人的一面，同时骨子里还是山沟里的小农思想。”在壁炉边烤火，叶明钦把身上那件臃肿的棉衣脱了下来，里面的毛衣花式模糊，还有些褪色。“我崇尚最简单的生活方式。”他的别墅很大，细节并不讲究，甚至有些陈旧。家里还专门有养泥鳅的水池，春夏时，还有圈养的山羊。这种生活方式，在45岁的叶明钦看来非常的有趣。

   　除了酒以外，叶明钦的另一个爱好更有名，也能充分显现他“两面”中的一个极端：车。他对车的热爱少有人能仿效，好车几乎是见一辆买一辆，现在具体是有50辆还是60辆，他也记不太清了。早期有凌志300、皇冠3.0、丰田陆地巡洋舰4500，到后来的奔驰MLK、奔驰S280、保时捷Boxer、奥迪A4、宝马……很多新车一推出，叶明钦就要抢先买到。有人为他算过一笔账，他在玩车上花的钱至少超过了一个亿：从创办汽车广场到规划汽车主题公园，从铺设F3赛道到正在筹建的F1赛道，当然还包括车库里的几十辆车。至于酒窖和家里的各色酒，就几乎算不过来了。不过，他把车、酒的两大爱好都轻描淡写地归结为：“社交场合不可缺少的一部分。”谈到这里时，叶明钦沉静了一下，好像在回想自己打拼的那些时光。

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