五、宁夏红枸杞酒整合营销方案
从上面的各种分析,我们了解保健酒行业的美好前景以及各强势企业的成败情况,那我们该如何整合宁夏红枸杞酒来创造辉煌呢?个人观点该从以下几个方面来重新规划和整合,产品定位走2条线同时进行。
1、产品的重新定位
A、时尚、品位、个性、健康的女性果酒型保健酒
理由:保健酒,核心关键词还是“酒”,在享受饮酒的基本价值后得到的是保健功能的附加值。如果单纯是为了保健,目前市场上各类保健品多如牛毛,各种保健功能的均有。而喝酒,喝的是一种文化和氛围。而枸杞酒的特点说是保健酒也行,说是果酒也可以,是一种非传统性酒类,因此我们定位就要与时俱进,新生代的产品就要突出时代特点。
B、适合男性的保健酒
理由:酒类消费市场,往往是男性的天下,而如今的男性饮酒习惯尤其是发达地区或特殊区域的人注意在饮酒的同时注意保养。同时,男性保健酒市场的同时运作,可以和女性保健酒市场的运作相互辉映。
2、核心消费人群的重新定位
A、26—40岁的白领女性
理由:保健酒这个行业,讲究的是先入为主以及对核心消费者的细分、培养和教育。目前保健酒市场,基本上都是针对男性的保健酒。
首先,这类消费人群是很理性的,很难进行教育和培养,即使成功也要花费巨大的精力和漫长的时间去慢慢引导。如果我们采取跟风,那么首先我们始终将走在别人的后面,投入巨大,花费时间漫长还不一定能获得相应的回报。而目前针对女性的保健酒,市场上虽然说也有,但是都是规模很小的企业和一些非知名产品,作为宁夏红这样的大型企业,完全可以先入为主,细分市场在短时间内创造属于自己一片蓝海。
其次,女性酒类市场虽然说很小,那是在与男性酒类市场比较的情况下。节日团聚、同事聚餐、同学聚会女士们喝什么?现在一般是可乐、乳饮料、果汁饮料等。但稍加留意我们就会发现,越来越多的女士,特别是消费层次比较高的女士,不再“以茶代酒”,而是开始端着一杯低度数的葡萄酒或果酒了,尤其是在一些发达城市,比如广东、浙江、福建等市场。即使这个市场相对男性酒类市场很小,但是由于是块处女地,市场销量还是很大的。最重要的是,通过女性酒类市场的运作,可以为男性酒类市场运作奠定良好和坚实的基础以及品牌效应。
B、30—45岁的男性
理由:女性酒市场的运作,可以为宁夏红产品和品牌选择一个很好的市场切入点,但是随着以后的做大,宁夏红不可能放弃男性酒市场,毕竟男性酒水消费市场的市场容量之巨大,可以突破以后我们企业和品牌发展的瓶颈。而在男性酒水消费市场,以30—45岁之间的消费群体最注意养身,年龄小点的,依仗年轻,往往不计较这些,只要自己高兴就行。而年龄再大点的消费群体,懂得控制自己,如果身体素质不行,他们就不去饮酒。
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