应该说，这种全新的渠道模式，正是吸引法国卡斯特集团通力合作的关键性因素之一，这种模式以体验式消费为主，集纳了“葡萄酒+咖啡”的时尚元素，辅以健康果汁、糕点等佐餐性消费，同时在店内普及葡萄酒文化，特别推出葡萄酒创新套装式饮用服务。

    　从某种程度上说，这正是巧妙迎合了法国卡斯特在中国新一轮发力的终端渠道模式的迫切性需求。
    　一个新的概念和时尚元素的集成吸引的不仅仅是同行业厂商的眼球和关注度，相信咖啡业巨头们看到这种全新的创意模式后，也将心动不已。

    　从“卡聂高酒啡屋”运营定位可以看到不同行业内不同渠道模式的身影。既有西餐厅的浪漫、时尚、温馨元素，又有国际酒庄的庄重、格调和专业品鉴服务；既有惠普专卖店的体验式一对一贴身化沟通服务，又有专卖店的批量销售、酒吧的娱乐化、休闲化元素；既借鉴了传统渠道模式的有利因素，又巧妙规避和淡化了传统行业渠道终端推广模式的不足。

    　此前，在看到不少业内人士谈及葡萄酒企业营销推广的策略时，不时提及差异化、口碑化、体验化、渠道创新化等战术，但真正将这些策略充分整合和全能释放的模式，看来在“卡聂高酒啡屋”上发挥到了淋漓尽致的境界。

上下游资源的强强联合
    　法国原装卡斯特红酒集团是行业内响当当的巨头企业；卡聂高集团是葡萄酒代理企业中名声显赫的品牌代理机构；咖啡业中的雀巢，在咖啡行业中也是行业翘楚。应该说他们之间没有直接的连带关系，但是，从卡聂高集团全新谋划的一个新型渠道终端推广模式中，这几方异业巨头们应该能找到各自的利益满足点。
    　卡聂高集团的关联性利益满足点：
    　1.国际酒店模式的思维延伸和创新经营，为自身拓宽多重利润增长点，如：原装酒的扁平化销售可以吸引传统消费模式群体的转移；
    　2.异业中的咖啡、糕点等佐餐性产品的销售和利润的提升；
    　3.自身代理产品的高效体验式推广；
    　4.口碑传播和会员推广，带动口碑推广，刺激产品的销售。
    　法国卡斯特集团的关联性利益满足点：
    　1.分渠道推广的产品不影响其它常规渠道的销售和推广，带来新品的利润增长点；
    　2.杯装葡萄酒消费带来的体验式推广，更能有效促进产品和企业文化的普及，宣传；
    　易于培养和挖掘忠诚消费群体；
    　4.全方位、立体化的文化宣传推广，其它常规渠道模式无可比拟。
    　结合上述不同利益满足点，我们可以分析出“卡聂高酒啡屋”的创意意图，即：把红酒和咖啡元素汇聚一起，实时供应杯装葡萄酒与咖啡及整瓶葡萄酒销售，以顾客体验消费为中心，为顾客提供聚会的至高享受。

消费时尚的引爆

    　在快速消费品行业，市场竞争异常激烈，站在消费者立场多思考消费者的利益和需求，显得尤为重要。

    　也许消费者已经习惯了一种传统的、固化的消费模式，但这种一成不变的模式并非完全合理，也有不足的一面。因此，在奶茶业，香飘飘奶茶品牌考虑到即冲即饮型的消费不利于家庭或旅行消费的因素，为消费者推出了一种便携式的盒装奶茶，一经问世，在悄然改变传统奶茶消费方式的同时，也赢得了消费者们的青睐，带来了全新的消费模式。再如住宿行业中的如家快捷模式，考虑到大众住宿时对卫生、价位的关联性需求，借鉴国外汽车旅馆模式，在国内率先推出了快捷酒店，从卫生到价位再到就餐、停车等便利性因素，均为消费者考虑得比较全面，硬是从星级宾馆和简陋的旅馆之间，切割出了一部分大众商务旅行的消费群体。

    　葡萄酒消费中，我们已经习惯了整瓶以上的购买或消费行为。但每瓶的单价相对其它饮料较高，在普及化上会比较缓慢，不及杯装“化整为若干”的方式销售。况且，不少消费者只想消费一两杯而非一瓶，而消费者在购买或消费一款产品的时候，缺乏消费常识，迫切需要专业推荐服务，也面临价格、质量的顾虑等等。
    　在此条件下，“卡聂高酒啡屋”这一站在消费者立场谋划的全新终端模式的出现，将有效解决这些困扰。

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