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青岛啤酒:中国企业范本(三)
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:唐志军  编辑:闫秀梅  时间:2008-7-9 16:24:09   订阅邮箱快讯

  关于管理革命

  按时间线索,有这样几大事件值得记忆。

  1996年,第二届董事会第一次会议成立不久的人事机构改革。针对严重的“大锅饭”思想和固步自封、因循守旧的传统习惯,公司的决定,22个处室全部解散,重新设置5部3室1中心共9个部门,所有岗位全部按照“能者上,庸者下”的原则,实行公平竞争上岗。同时,成立了5个经营性公司,对分流人员进行“软着陆”。

  有评价说,这次改革在青啤的发展史上具有里程碑式的意义。它不仅标志着青啤开始营造一个能让人才充分施展抱负的企业平台,更标志着青啤市场意识的觉醒,标志着青啤从几十年计划经济时代的阴影和桎梏中开始解脱。

  2001年第二次大规模的人事与机构改革。这次改革的背景有些悲壮,面对一个濒临失控的庞大收购摊子,青啤急需战略转型,即从疾风骤雨般的收购兼并转向强有力的内部整合,从“做大做强”向“做强做大”,从“外延式扩大生产”向“内涵式扩大生产”转型。为配合组织的战略转型,这次改革对公司总部、事业部和子公司的管理构架进行了大规模改造,对青啤业务进行了现代化流程再造。半年之内,青啤公司8个事业部的总经理被换了7个,47家啤酒厂的总经理换了20多个。

  2002年的管理大清仓。其重点是战略管理、营销管理、人力资源管理、信息化,组织创新。除了部门调整和适时引入了平衡记分卡等战略外,这次改革,青啤提出了三大转型的思想,即“由生产导向型向市场导向型转变”,“由经营产品向经营品牌转变”,“由着力于生产规模扩大向着力于运营能力提高转变”。2004年又将三大转型正式确定为三项基本战略思想。

  有评价说,这是青啤有史以来最彻底、最全面、最系统的,对公司管理的大盘点大清仓。

  2005年二次管理革命。如果把2002年的管理大清仓看作是第一次真正的管理革命的话,2005年的改革,被称之为二次管理革命。

  这次变革的紧迫感突出来自于竞争对手的刺激。那个时间,啤酒行业的竞争日益激烈,同行业其它企业的快速成长已对青啤形成巨大冲击。

  对此,青啤开始了认真查找,其结果是系列的“贵族病”,导致活力的失去。因而这次变革,主要是锁定在前些年提出的三大转型上,从三大转型中找到变革实践的突破口,最终在文化层面上根除青啤的“贵族病”。

  这次组织变革最为根本性的成效,是青啤通过组织变革实现了由人治到法治的转变;所有青啤人基本能在价值链上找到自己应有的位置和贡献。

  2007年的第三次管理革命。这次变革的主要意图,是打造变革文化,改变组织心态,初步形成区域产销全能型和总部专业型的组织特征。而2007年的第二步变革,就是要把区域集中统一,把制造和营销做专,聚焦资源和能力,集中发力,改善区域在市场上应对竞争对手时孤军奋战,力不从心的局面,构建集团化的作战优势。其根本目的,就是要实现由小价值链到大价值链的整体转型。

  关于学习革命

  青啤从“狗”变成“狼”的过程中,采取的另一个方法是“向狼学习”。从北学燕京,南学珠江,到学习华润和朝日,十几年来,他们把这些市场中强有力的竞争对手,都当成学习的对象,然后去寻求超越。

  2002年青啤与世界第一大啤酒商AB签署战略投资协议,一个很重要的目的就是要“与狼共舞”,与国际化的狼生活在一起,向狼学习叼肉的本领。

  而发展显示,与AB的结盟,不仅极大提升了青啤在世界的影响,更重要的是,从中学到了许多有益的东西,使各方面水平均有极大提升。

  有曾经赴美参加AB公司组织的全球经销商大会的人士告诉记者,那次会议,使我们领略了全新的营销策略、市场预测方法等。而在随后的最佳实践交流中,青啤恰恰是在诸如法律、制度、预算、经营、人员培训等诸多方面受益匪浅。

  在这方面,曾于2004年春赴美国AB进行“挂职锻炼”的金志国以及一批优秀中层干部,对此感受颇深。尤其对于当了半个月AB“影子总裁”的金志国来说,AB的组织构架,职责清晰,各司其职、执行到位、深挖细节等优秀管理实践,恰恰最值得青啤学习和借鉴。因而,他从AB回来之后,对时间管理的要求提高了很多,加强了计划性。

  再以学习华润为例。在他们看来,年轻的华润啤酒集团,是典型的资本产物,他们的企业文化具有典型的后现代特征,没有多少条条框框,他们资本运作的大手笔、高超的投资策略以及资产和市场的整合能力,很值得青啤关注和学习。

  总之,通过十几年持续的学习,新青啤逐步建立起了与国际化较为相匹配的组织、管理、技术、营销团队。其中,技术团队的转型和工艺革命最能说明问题。

  关于赋予传统品牌新的生命

  按说,青岛啤酒的知名度和美誉度是毋庸置疑的。有回忆说,2006年,中国青年联合会到青啤参观,全国青联秘书长安桂武就评价说:“世界上有生命存在的地方就有青岛啤酒,有青岛啤酒的地方就有幸福在流淌。”当时还有一个女企业家说,都是青岛啤酒惹的祸,使她嫁给了法国人,她的法国男友只会说三个中国词,北京,毛泽东,青岛啤酒……

  这只是赞誉的冰山一角。但对于这样的赞誉,青啤人是清醒的,因为他们看到了不足,比如依赖度、忠诚度不够,市场份额和品牌的知名度是不对应的,同时他们也意识到品牌管理的危机。因有数字显示,自1954年出口到现在,最多曾遍布全球70多个国家,而销量一直徘徊在3万千升左右,这几年才达到五六万千升以上。销量分摊到每个国家后,根本产生不了多大的影响力。同时,另有数字显示,在1997年之后的大规模扩张兼并中,青啤的品牌管理曾经一度面临失控的风险。从1997年到2002年,青啤公司的产销量由35万千升急剧扩张至298万千升,牌子的数量也在急剧增加,由单一牌子迅速扩大到150多个牌子,青岛啤酒的品种数量也上升到1000多个。

来源:《招商周刊》
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