在高端白酒的队伍中,舍得和红花郎酒目前仍在寻找品牌突破的战略支撑点,品牌运作尚处于市场布局的阶段,因此说他们是高端白酒的探索者。由于舍得、红花郎酒生在四川,省内市场强手如云,他们只有远离“大本营”,在省外建立市场。如果硬要在四川打出一块市场,则不可避免地要与五粮液、茅台、水井坊、国窖1573对垒,企业的胜算极小。
当初水井坊的成功,很大程度上带动了许多白酒品牌“集体高飞”,一时间,高端白酒甚至成了许多酒类企业的救命稻草。而近年来,众多知名白酒生产厂家不断缩减中低档酒品生产,加大高端酒品开发力度,这说明无论是出于利润考虑还是价值考虑,价格标杆的“追求”已成为名利双收的重要手段。
高端白酒的品牌之道
白酒高端第一阵营由茅台、五粮液领衔当无争议。五粮液的品牌战略是进行多品牌延伸,占领各档细分市场。据五粮液公布的年报显示,2007年五粮液酒持续提价,公司酒类行业实现营业收入72.22亿元,营业利润率为45.59%。其中,高价位酒实现营业收入49.38亿元,营业利润率为71.95%;中低价位酒实现营业收入22.84亿元,营业利润率为16.50%。
为了避免品牌延伸对主品牌的稀释和连带风险,五粮液启用多品牌战略,的确是明智之举。品牌的发展总是遵循一个先发散延伸后收敛提升的过程,与五粮液品牌发展模式迥异的是,茅台主攻高端,立足在高端市场进行细分,占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场,以获取更大收益,而不追求产量和销售额上的地位。
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