格局
石家庄市场进入“战国时代”
石家庄啤酒市场在未来几年将进入啤酒巨头并存的“战国时代”,届时,市场格局将发生较大变化。
有知情人士表示,珠江啤酒在石家庄鹿泉的工厂将会今年正式挂牌开工投产,产品将主要覆盖天津、北京、山西、河北等华北地区。届时,珠江啤酒将会正式敲开华北区域的大门。
此外,雪花啤酒也将在河北建设45万千升的生产基地,项目完工后,石家庄也将纳入辐射半径范围内,为此,未来雪花啤酒也会加入市场争夺战中。
营销策划专家张良表示,从石家庄啤酒市场现有的品牌看,企业间已经基本不存在质量战,竞争已经升级为关系企业生死的促销战、价格战,在价格战中,依靠消耗实力,从而打败对手。随着燕京、青岛这两大全国垄断品牌对石家庄中低高端市场布局的完成,与嘉禾啤酒拉开了正面全线搏杀的序幕。
在未来的两到三年,两大品牌将会先针对嘉禾进行价格战,然后是两个品牌为了争夺市场份额而展开的价格战。随着珠江啤酒、雪花啤酒等巨头的加入,石家庄啤酒市场在未来几年将进入啤酒巨头并存的“战国时代”,届时,市场格局将发生较大变化。
说法
啤酒行业应该诚信经营
无论企业间如何竞争,企业的诚信经营、合法促销都是最为基本的,企业的竞争应以好的口碑和好的质量来占领市场。
“目前外地啤酒企业开始大举向省会啤酒市场进攻,而本地的啤酒企业也不能坐以待毙,应该考虑改变自己的营销模式,如果不这样的话,失去市场份额后企业将很难重拾。”曹润亭说。
曹润亭表示,啤酒和白酒有很大不同,白酒市场份额是相对固定的,不会因为新出现一个品牌或是品种而出现变化。而啤酒的季节性非常强,如何能够在淡季挽回旺季的市场是本地企业要重点考虑的问题。
曹润亭表示,未来的啤酒市场肯定会更加细分,黑啤、黄啤、绿啤等啤酒都会相继登陆省会市场。但无论企业间如何竞争,企业的诚信经营、合法促销都是最为基本的。企业的竞争应以好的口碑和好的质量来占领市场,同时也要考虑省会市民的口味。“当同一价位的啤酒出现在消费者面前,本地的啤酒还是相对要比外地啤酒有一定的优势,因为啤酒很讲究新鲜度。”
曹润亭同时表示,啤酒行业门槛比较低,主要是啤酒的原料、酿造工艺和口味,另外,对于石家庄市场来说最主要的因素还有价格。市场竞争非常激烈,老百姓的品牌忠诚度又低,对价格相当敏感,价格一有“风吹草动”,马上就从销售上反映出来。
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