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石榴的故乡——新疆喀什地区出产的“帕米蓝”酒,在欲开创果酒细分品类、立志做“宁夏红第二”之后,经过3年的挣扎,其开创石榴酒品类的雄心被市场无情地扑灭了。
帕米蓝石榴酒生产商,是新疆疏勒县帕米蓝石榴酒有限公司。其前身是国家为发展边疆少数民族地区经济,于1958年在喀什地区援建的新疆五大食品企业之一的国营天山酒厂,占地面积50多亩,职工300多人,是当地规模较大的一家企业。
随着改革开放的加快,作为边远地区的国营食品企业均面临着困境。在经过企业改制后,原来的食品企业为了适应市场需求,将目标锁定在当地的优势资源——石榴。
公司投资200万元,上马石榴酒酿造生产设备和储酒窖,每年可消化当地石榴鲜果1000吨,年生产石榴酒3000千升。公司拥有近百只不锈钢控温发酵罐和两条国际先进的全自动生产流水线,独特的石榴去皮压榨设备和理化全分析设施,并在当地拥有2万亩优质的石榴原料基地。
初战告捷,扩大市场
在切入果酒行业的初期,帕米蓝石榴酒有限公司并没有完善的品类或品牌意识。因为在新疆,尤其在南疆地区,石榴产业已基本形成了一个集群。
2005年,帕米蓝石榴酒有限公司决定继续沿用其自行开发的主打产品——“金天山”石榴酒。该酒填补了国内全汁发酵型石榴酒的空白,各项技术指标均达到国际同行业果酒的先进标准,产品分干型、半干型、半甜型、甜型四大系列、30余种。
上市之初,“金天山”石榴酒在没有完整的品牌规划和品牌形象的基础上,采用了与同行一样的深色玻璃瓶,深色的纸质瓶标,以及多数低端酒采用的罗纹瓶盖。借助新疆石榴酒行业集体冲动的惯性,“金天山”开始了其营销之旅。
由于公司对原料石榴的选择及工艺的要求都极其严格,因此,上市初期,在没有任何品牌效应和市场推广的基础上,仅2005年上半年,公司在大本营市场——新疆的销售额就达到了1500万元。
初战告捷,让“金天山”石榴酒的管理层大为振奋,意欲乘胜追击,扩大市场。
2005年年中,公司决定在小范围口碑招商的基础上,依靠酒类经销商朋友间的互相介绍,进军天津 、安徽、广东等市场。
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