雪花建厂，烟台啤酒市场再起风云(2)

　　扎下根据地共御外敌

　　两个主要对手突然“结盟”，让华润雪花感到多少有点意料之外。不过，以山东市场为战略目标的这家公司更加坚定了进一步扩张的步伐。

　　2008年12月，华润雪花在福山区投资建设20万千升的啤酒厂的环评公告在政府网站上发布，接受社会公开监督。

　　此次，华润雪花的产能由当时公示的20万千升剧增到30万千升，不知是否意味着进军烟台的信心也进一步坚定。

　　但无论如何，华润雪花烟台基地的诞生，已是指日可待的事情。

　　“在华润雪花的全国性布局战略中，目前唯有山东省还没有生产基地。”雪花啤酒山东公司的宋先生向记者表示，“烟台啤酒市场经过几年的开发和培育，已经趋向成熟。青岛啤酒洽购了朝日啤酒所拥有的烟台啤酒的部分股权。这是青岛啤酒巩固其山东基地市场的一个信号，是我们设立生产基地的时候了。”

　　据介绍，就在此时，华润雪花的另一路工作人员正在山东滨州洽谈收购琥珀啤酒事宜。

　　在青啤烟啤结盟一个月后，华润雪花就开始了洽购琥珀啤酒的行动，这可以看作是对“青烟联姻”反应，但问题似乎不这么简单。一是因为洽购琥珀的行动半年前就已经开始了，只是双方仍存分歧，未能成功。二是华润雪花此前已经在鲁西聊城拥有一个20万千升产能的啤酒厂，生产“新水城”牌啤酒。如果成功收购琥珀啤酒，烟台新厂再投入生产，那么从地理位置上来看，华润雪花无疑是在山东完成了东、中、西部的初步布局，蚕食青啤的地盘战略意图，不言而喻。

　　鏖战渐酣谁将胜出

　　“我们这里只有雪花啤酒，没有烟台啤酒。”一段时间以来，许多市民到某些饭店就餐点烟台啤酒时，经常听到服务员这样的回答。烟台的酒店怎么会没有烟台啤酒？不少顾客感到纳闷。

　　“这没有什么奇怪的，是我们买断这家酒店啤酒经营权了。”雪花啤酒的一位业务员私下跟记者解释说。“3年前，烟台的现场店60%的市场都是对手的，并且合同期是2年。雪花啤酒根本就进不了销售终端。没法子，要保销售量，我们只能这样抢地盘。”

　　就在雪花以低价策略蚕食着市场的时候， 1月13日，烟台产第一款青啤产品——青啤“经典600”啤酒下线。烟啤负责人表示，将一如既往地长期生产和销售烟台啤酒；销往辽文章来源华夏酒报宁地区的部分青岛品牌产品也将由烟啤生产。同时，烟啤还将在适当的时机，生产青岛黑啤酒。

　　但华润雪花也自有其优势。 一位从事啤酒行业研究的专家分析说，“华润雪花是一个高度集权的企业，市场反应速度较快的企业，发展势头强劲，但其产品多处于中低端市场，盈利能力弱于青啤。不过华润雪花正在进行调整，谋划向中高端市场挺进。”

　　面对华润雪花的挑战，青啤常务副总裁孙明波曾表示，青啤需要改变分权的问题，应该走向集权，以应对对手的竞争。

　　然而，随着烟台生产基地的建成投产，雪花啤酒的成本将进一步降低，雪花将更加赢得价格战的资本。不难预见，烟台啤酒市场的鏖战渐渐进入了白热化状态。未来的市场谁将称雄？

位于福山区房家疃附近的雪花啤酒山东生产基地已经开始了前期施工准备。

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