规划对酒业发展影响几何(2)

   
　　利好中小酒企业

　　规划明确提出扶持中小企业，加强企业管理，促进酒产品在农村的消费，这将给当前处于困境的我国中小酒企业带来重大的利好，帮助其尽快走出沼泽。

　　目前我国轻工产业98%以上是中小民营企业，酒业也是如此。如我国白酒厂就有3.8万家，可是上规模的仅有5800多家，大部分是中小企业。规划提出，要加大对中小轻工企业的财税和信贷支持。这对于酒业来说，同样是一个重大的利好。当然，中小酒企业享受国家出台的扶持政策只是走出困境的一个方面，关键必须在强化自身管理上下工夫。
   
　　净化酒业发展环境

　　整顿食品加工行业，提高准入门槛，健全召回和退市制度，加大对制售假冒伪劣产品违法行为的惩处力度是规划中的一项重要内容。

　　规划把强化食品安全提到了前所未有的高度，这将大大净化我国酒业发展的环境，有利于我国酒业的持续、健康发展。

　　酒产品能否安全取决于生产和流通领域，要从源头上把好这个关口。中国酿酒工业协会理事长王延才曾在第三届全国重点白酒企业总工程师会议上的讲话强调，酒类生产企业担负着酒产品安全的重任，要切实自律。

　　因此，酒业要在保持酒产品原有工艺特征和产品风格的同时，通过科学研究和严格管理使酒产品更加卫生、安全、有营养，这将是酒业今后生产经营、科学研究的首要和永恒的主题，也是强化酒品安全的重要手段。要按照规划的要求，坚决取缔非法地下酿酒企业。加强对酿酒生产许可证、排污许可证、工商营业执照的监管，严格各种证照的发放程序和必要条件。从严从重打击假冒伪劣行为,同时要进一步完善酒类标准，用国家酒类标准去规范酒类市场。要进一步加强酒类企业的诚信建设。政府要切实建立诚信体系，包括建立诚信制度、诚信系统、诚信评估、诚信信息平台、诚信档案等，强化守法奖励机制和失信惩罚机制，严厉打击各种制假的违法犯罪活动。

　　总之，酒业要以规划为指导，通过品牌锤炼，塑造良好形象，推动酒业的持续、健康发展。
   

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