彩虹映美酒

　　懂得欣赏美好的事物，不时地在生活中去发现一些契合自己心意的物品，或与别人分享，或独自品味，都不失为一件美好的乐事。喜欢搜寻美酒的人，此次或许也不会错过这件轩尼诗X.O全新推出的取名为“Iridescence”的顶级干邑。

　　还记得2007年轩尼诗有史以来第一次推出全球典藏版——“Magnificence”的时候，其醇美干邑带来的细腻而醇厚的独特酒香以及由Swarovski金色水晶镶嵌而成的葡萄束雕刻图案的酒樽就令无数的爱酒人士们流连忘返。而在前不久，轩尼诗公司于去年年底特别推出的一款名为“Iridescence”的典藏版干邑也曾引起了极大的反响。

　　今年3月4日，由轩尼诗公司全球总裁Bernard Peillon先生带来的一款“Iridescence”升级版——轩尼诗X.O Iridescence 3 公升，更是在“Iridescence”基础上对“Magnificence”理念的不断延续和升华。

　　璀璨水晶铸就完美瓶身

　　“Iridescence”由希腊语iris引申而来，意为“彩虹”之意，而iris亦是希腊神话中彩虹女神的名字。将干邑取名为“Iridescence”，或许正是缘于绚丽的瓶身设计和美酒本身迷人的姿态。

　　形如葡萄叶的奇巧酒樽设计，长久以来都是轩尼诗X.O的经典之作。2008年首次推出的“Iridescence”在经典的瓶身上缀以82颗施华洛世奇(Swarovski)银色人造水晶。酒樽上独一无二的编号和轩尼诗家族签名，将这一全球典藏版的尊贵气度彰显得尊贵非凡。

　　而此次最新推出的这款“Iridescence”升级版更是在特制的大型葡萄叶形酒樽上缀上了多达178颗施华洛世奇银色人造水晶，更显其晶莹剔透、光彩照人。

　　百年传承打造精致美酒

　　视觉上带来的美感享受确实令人赏心悦目、心旷神怡，但令无数爱酒人士醉心其中而无法自拔的，自然是一种馥郁醇厚的味觉体验。

　　拥有240多年历史的轩尼诗是世界销量第一干邑，隶属于世界最大奢侈品集团路威酩轩（LVMH）集团旗下，与路易威登、迪奥品牌等系出同门。从原材料的选择到整个的调酿过程，轩尼诗都追求着严格的标准和精致的制酒工艺。

　　法国干邑区以白垩纪土为主的石灰岩心土壤的天然环境是酿制世界顶级干邑的必备原材料产地。而轩尼诗的原材料就正是来自法国干邑区六个葡萄产区中的大香槟区、小香槟区、边缘区和良木区等四个产区出产的上佳葡萄。

　　原材料选择好之后，在传统的酿酒技术和严格的品质控制下，经过24小时不间断的双重蒸馏，并由来自同文章来源中国酒业新闻网一家族至今为止7代世袭相传的轩尼诗酒窖大师随时掌控，便成就出了酿造轩尼诗的必需原料“生命之水” （Eaux-de-vie）。用其普和出的轩尼诗干邑才能够确保其独特风格及品质。据称，每瓶轩尼诗X.O蕴含超过100种的“生命之水”。

　　值得一提的是，用来陈年轩尼诗的橡木桶完全是选用法国利穆赞地区的百龄老树，由木桶工匠以娴熟的技艺手工打造而成。“生命之水”被储存在橡木桶中进行陈年。空气中的氧气慢慢渗进酒桶，和橡木中的鞣酸结合，赋予了“生命之水”独特的色泽和香味。

　　调配好的轩尼诗X.O呈古铜金色，不断散发丰馥的酒香，和谐而典雅，浑厚而丰富，刚柔并济，交融着成熟果香、橡木香、辛辣香、古皮革香及微妙的花香。从到达舌尖的第一口感觉，到入口后慢慢散发出的滋味，层层叠叠，典雅馥郁，真正给赏酒人士以醇美极致的味觉之旅。 （来源：第一财经日报）