克里特葡萄酒――一颗闪烁希望的新星

     早就听说山东无棣的克里特皇家金葡萄酿酒有限公司。近日，笔者文章来源中国酒业新闻网有幸参观了这座重金打造的葡萄酒生产新企业。
 
     笔者来到克里特的时候，公司的投资方星一集团的汪总裁和克里特皇家金葡萄酒有限公司的孟董事长热情接待了我们，并带我们参观了克里特的生产车间。
 
     汪总裁介绍说，克里特皇家金葡萄酿酒有限公司由山东星一集团出资兴建，2007年开始建厂，预计总投资超过1.2亿元，占地面积近200万平方米，葡萄酒年总生产能力1万吨，现员工120名。
 
     从建厂开始，公司就严格按照食品生产许可证的要求规范试验室和生产线各个环节的布局和建设。不仅如此，公司从项目投资时就把目标瞄准中国葡萄酒行业的高端，下决心把克里特葡萄酒最终打造成中国葡萄酒行业的佼佼者。
 
     为了实现公司既定的宏伟目标，投资方在建厂前就多次到新西兰、澳大利亚、法国等葡萄酒生产国及中粮、张裕等国内知名葡萄酒企业参观考察，就葡萄品种的栽培、葡萄苗木的种植、葡萄酒的生产工艺、市场营销等一系列问题进行广泛的学习和交流。
 
     笔者看到，克里特从意大利引进的具有国际最先进水平的自动化罐装线已经安装到位并已开始运行，一排排发酵罐和储酒罐整齐地矗立在车间。在克里特半地下式的酒窖内，上百个装满葡萄酒的橡木桶在恒温装置的呵护下散发出沁人的幽香。
 
     为了从根本上稳定并提升葡萄酒的品质，克里特不仅在生产设备上投入巨资，在葡萄品种的选择和引进、葡萄栽培和种植、实验室建设、人才引进等方面更是高标准、严要求。
 
     据汪总裁介绍，克里特葡萄园的选址是经过专家的多方考证和实地考察，最终选择在现在生产厂区附近一片降水稀少，昼夜温差大，病虫害少的区域。在人才引进上，特别聘请了具有丰富酿造经验和同行业高水准的法国、新西兰高级酿酒师及国内知名葡萄酒酿造专家。目前，公司正在与各大专院校、科研院所保持密切联系，准备在葡萄种植、葡萄酒生产、市场营销等领域继续引进高端人才。
 
     为了控制产品质量的稳定，公司还主动与国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心等权威机构取得联系，在技术人才的培训、产品质量监测等方面密切合作。工夫不负有心人。2008年2月16日在瑞士举行的第九届国际葡萄酒及烈酒评酒会上，经过评酒专家们的严格评比，山东克里特皇家金葡萄酿酒有限公司生产的葡萄酒系列产品中，“克里特特级莎当妮干白葡萄酒荣获金奖”、“克里特珍藏赤霞珠干红葡萄酒荣获银奖”、“克里特特级干红葡萄酒荣获银奖”，在这次来自46个国家、110家企业参加的高水平国际评酒会上脱颖而出，一举获得了一金、两银的好成绩。
 
     汪总裁最后充满信心地告诉我们，克里特现在只是中国葡萄酒行业的一颗闪烁希望的新星，在不久的将来，克里特必将成长为中国葡萄酒行业一颗光芒四射的明星。汪总裁同时对葡萄酒界的同仁、广大的消费者及社会各界对克里特的关注、关心和支持表示衷心的感谢，并由衷地希望社会各界对克里特一如既往地支持和关怀。
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