董酒成为贵大学子参观实习基地

　　据悉，贵州董酒股份有限公司作为与贵州大学《校企合作协议书》确定的“贵州大学实践教学基地”。近日，由贵州大学生物工程学院曹进新教授领队的一行40余人，先后深入董酒公司的烤酒车间、制曲车间、酒窖、基酒仓库等，听取企业介绍，实地体验白酒生产，透视贵州白酒的悠久历史及其深厚的酒文化底蕴，了解“两大、两小，双醅串蒸” 的董酒酿造工艺，实践微生物发酵、理化分析等技能，为同学们今后步入社会打下基础。曹教授心领神会道：“董酒有着悠久的历史，与茅台酒同系中国老八大名酒之列，堪称‘贵酒双绝’，并于2008年被确立为董香型白酒地方标准，作为此次实习的一部分，特意安排贵大生物工程专业的同学们到董酒公司参观实习；同时作为贵州人、作为一个行业相关人士，看到董酒公司里到处是车来人往、一派繁忙欣欣向荣的景象，由衷地为这支出自贵州本土的中国名酒开始复兴而感到无比的高兴。”

　　在参观实习结束之际，贵州大学王老师对记者说：“09年随着金融风暴的波及，很多企业都是收紧银根，提高员工工作效率，开源节流，相比往年就业压力相对较大。此次组织学生到董酒公司实习，有利于丰富他们的实践能力，扩充他们的专业知识，增强他们的就业竞争力。”

　　最后，贵州董酒股份有限公司相关领导也表示将竭尽所能，以董香之美联姻贵州大学继续这种参观实习合作,一如既往地与全国各类大专院校加强建立良好的实习沟通平台，实现“企业+学校+基地”的人才实习模式，同时也为企业选拔优秀人才提供了一次亲密接触的机会。