关于金融危机时期白酒市场出路的分析

2009-3-24 17:54:30 博锐管理在线 张海龙 评论(0人参与)
  白酒市场属于快速消费品中的另类,它即是需要品,却又非必需品,经济危机对于白酒市场的影响确确实实是存在的。也是白酒企业所必须面对的问题。现在的消费者逐渐趋于理性,价值回归,品牌回归将是主流,特别是金融危机时期,更加会选择品牌形象好,可以信赖的白酒产品。如今的白酒购买场所分化,团购、就近名烟名酒店购买都成为新的购买习惯。信息过剩,广告太多,太杂,时间成为最大的成本,消费者只选择自己熟悉的大品牌以及当地销售名气好的品牌产品,对新品接受谨慎。细分市场成熟,不同档次、不同场合消费者会选择相应的产品。 

  行业环境:说到白酒,首先必然是想到茅台,五粮液。作为国际上都有巨大影响力的白酒,它们的处境比较尴尬,面对萧条的世界经济体系,降价已经成为必然的趋势,一个国际品牌,一旦降价,所产生的影响不单是品牌价值的变化,更多的是消费者对其企业的信用度的变化。五粮液,茅台的市场遍布全国各地,属于高档用酒,以其高品质,高价位而闻名。企业为适应金融危机的影响而发生的改变,将会影响到全国各地各个白酒企业。一线品牌的降价将直接和区域强势品牌短兵相接,白酒进入了强势品牌之间的竞争阶段。终端竞争白热化,费用持续增高,操作难度增加;经销商的完成初步整合,各区域一到两家强势经销商主导市场,专业的分销渠道与大型经销商并存。
 
  湖南白酒市场:湖南简称湘,湘酒就是湖南的当地品牌酒。在湘酒企业中,浏阳河酒是影响力相对很大的一个企业,产品以低档酒开始,继而出产中档,高档酒。光以企业实力论,中商浏阳河酒集团,拥有的品牌价值就达80个亿,外加开始新建的浏阳河酒新酒厂,实力已经属于白酒企业内的佼佼者。酒鬼酒是在湘酒里面以高档酒的面目一直存在到如今的,以档次高,价位高来定位,锁定的是高档酒市场。也是湘酒文化的基石。对于金融危机的冲击,这两个地方品牌有很强的抵抗力。以美国1927-1933年经济大萧条时期来看,大企业的生命力,远远强于中小企业的生命力。在现在,这个道理依然存在。白酒市场经过金融危机的洗理,将会使不少的经营不善,产品质量不过硬,市场销售量不大的企业给清理出局。白酒市场的新局面将会打开。 

  竞争特点:在金融危机影响下,仅仅依靠终端突破和提高执行力已经不能保持企业的竞争优势,白酒行业开始转变观念,加强管理变革,纷纷成立专门的品牌管理部门、分品牌销售中心。市场竞争不是某一层面的优势能够取胜,而是要建立系统的综合优势;不是短平快的突破,而是检验企业和市场的持续增长能力;甚至不是市场层面的竞争,而是企业综合运营能力和资源整合能力的竞争。 

  新局面的预估: 

  1.市场大萧条:首先因为通货膨胀,所有的白酒都将被影响,导致市场冷淡,即使是茅台、五粮液、水井坊销量也将受到相当大的影响。当然,从国际、国内情况来看,中国市场出现这种情况的几率不大,只可能出现一小段萧条时间。  

   2.企业洗牌:由于金融危机的影响,大多数靠市场销量勉强维持企业的中小型白酒企业,将会因为金融危机而破产,从而接受倒闭,或者被其他大企业收购、吞并的命运。 

  3.市场垄断:白酒市场被几个大品牌,大企业所垄断,中小企业大部分破产,留下少数大企业垄断白酒行业,占领大部分的白酒市场。其中主导品牌仍将是茅台、五粮液、水井坊,各个地方品牌呈现区域为王的局面。 

  4.争奇斗艳:随着大批中小企业被洗牌,大企业受到一定冲击,金融危机之后,大批的新品种白酒将如雨后春笋一样出现在全国各地,许多经过资源整合的企业,丢掉老企业的毛病,陋习,采用新的工艺,新的营销理念,迅速抢占市场,从而出现争奇斗艳的新局面。 

    5.问鼎天下:经过金融危机的洗礼,世界经济体系重新树立,各个白酒企业奠定了自己的地位,又将出现许多新的优秀白酒企业,至于什么品牌白酒,什么白酒企业能在金融危机之后问鼎天下,那就得靠比实力,比质量,比服务,甚至是比运气了。 

  应对金融危机的政策: 

  1.坚守阵地:金融危机就是一场攻坚战,谁丢失了阵地,谁就失去了市场。根本还是从市场做起,越是没有销量,就越得稳住市场,一旦抛弃了现在萧条的市场,也就抛弃了后面的经济恢复时期的市场。 

  2.集中资源:由于金融危机的波及,任何广告战、价格战都会使资金周转受到不可避免的影响。集中资源抓住重点,避免使资金的投入白白浪费。简单的说,就是投资需要谨慎,以免出现资金周转问题。 

  3.稳住经销商:在市场萧条的前提下,经销商的动摇是企业需要关注的重大问题。无论是任何企业,经销商都是企业资金主要回款的单位。所以要积极协助经销商,稳定经销商,以及暗示经销商,让他们对自己,对企业都有信心,才能顺利的熬过市场萧条时期。 

  4.改善管理结构:在金融危机时期,不可避免的将会出现两个字“裁员”。利用金融危机,有效的清理公司内部管理“污垢”,使企业保持足够运营的活力。同时,对剩余员工进行鼓励、允诺、奖励、加薪等手段,在稳定员工心态的同时,也能增加员工对企业的信心。 

  5.企业重组:面对金融危机,企业剥离不良资产和债务,集中资源扶持盈利性产业和部门。
了解酒业即时快讯,搜索关注《华夏酒报》微信号huaxiajiubao 编辑:赵鑫 分享到:
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