长沙：记录糖酒会的创新足迹

　　长沙，湖南省省会，别称“星城”、“中国娱乐之都”，位于湖南省中部、湘江下游，是一座具有3000多年历史的楚汉名城。全国糖酒会曾经4次在这里召开，最近的一次正是2008年秋季全国糖酒会，彼时盛况还历历在目：商品成交总额突破163亿元，参展专业观众逾10万人次。当这座从骨子里散发出时尚、现代气息的城市与糖酒会牵手时，注定会擦出不寻常的火花。2008年秋，糖酒会在长沙首次实现了全程网上直播，糖酒会从此步入了网络时代。

　　糖酒会步入网络时代

　　此前的78次全国糖酒会，绝大多数都采取了较为传统、单一的模式，厂家和客商的交流都以“展位”为中心。也就是说，糖酒会的现场味道很重，如果不亲身来到会展馆，很难感受到“天下第一会”的火热气氛，更谈不上收集有价值的产品、市场信息。

　　随着社会的发展，各种新生事物在不断冲击着糖酒会的传统形式，网络就是一个不得不提的新元素。

　　2008年秋天，糖酒会在长沙首次实现了全程网上直播，长沙市政府重点新闻网站——星辰在线在糖酒会现场设立了直播室，连续5天进行现场直播，对参展厂商及市民进行采访，并且在网上同步直播。现场直播演示屏前每天都吸引了大量参展者驻足观看，而网上媒体每天的点击率则超过5万人次。经过技术人员的处理，网络视频信号在直播过后数小时仍可以进行点播观看，一天的会展下来，对厂商的现场报道成为网络焦点，参展者在网上重温一下当天的展会情况，并从中筛选有价值的信息以便于第二天有的放矢，大大提高了参会的效率。作为《华夏酒报》官方网站，中国酒业新闻网在长沙糖酒会期间，也专门开通了长沙糖酒会专题报道栏目，配合在糖酒会现场采访的记者，以糖酒会快讯的形式把糖酒会现场资讯第一时间在网站上发布，收到了很好的效果。

　　进入信息时代，传统模式的糖酒会就一直广受诟病，在电话、手机、电子商务“一个都不能少”的情况下，以现场展示、现场交流为主要形式的糖酒会在很多人眼中显得效率低、成本大、耗时耗力。归根结底，是全国糖酒会的传播形式落后了，搭起充气门、请来模特队的眼球效应已经无法吸引客商热情。在品牌如云的市场竞争环境下，唯有信息、商机才最能凸现“天下第一会”的价值。

　　当然，云集天下客商的全国糖酒会不乏信息与商机，缺的只是更高效的传播方式，而网络直播这种形式恰好可以弥补这一不足，在第一时间将有价值的商机、信息最大范围地传播出去。长沙糖酒会所采用的全程网上直播只是初次尝试，随着不断深入摸索，全国糖酒会与网络的结合必将越来越紧密，越来越科学，“网上糖酒会”离我们已不遥远。

　　糖酒会转型“文化盛宴”

　　始于1955年的全国糖酒会至今已走过54年的光阴，创新已成为其下一步发展的必然要求，对数字化、网络化的尝试只是一个方面，最根本的转变还是在于糖酒会的功能转移，如果说以前的全国糖酒会一直是将洽谈、签约作为核心内容的话，那在交通、通讯高度发达的今天，糖酒会在这方面已无任何优势可言，糖酒会的意义已逐渐覆盖了品牌的展示、文化的传播等方面。

　　既然在功能方面全国糖酒会已经有了新内涵，那其表现形式必然有相应的变化，如果还因循以往那种会展形式，美女走秀、产品陈列、现场品尝等等，对于展示品牌、传播文化都只能算是浅尝辄止。2008年秋天在长沙，我们看到，越来越多的酒类企业在展厅设置中融入了文化元素，特别是湖南当地企业，俨然将自己的展厅布置成了一件精美的艺术品，或婉约精美或恢宏大气，全国糖酒会逐渐向“文化盛宴”的方向转型。

　　湖南标志性品牌酒鬼酒在长沙糖酒会上留下了浓墨重彩的一笔。湘西的民族习俗、民族服饰、民族歌舞、自然景观等种种元素都被融入到酒鬼酒展厅当中，以此为背景，酒鬼洞藏文化酒的奥运元素，酒鬼酒的大师情结则通过图片，雕塑的形式逐一展示。更令人拍案叫绝的是，开幕式当天，酒鬼酒在展区内举行了一场签名售书活动——著名财经作家郑作时在现场为参展客商文章来源华夏酒报签售新作《酒鬼记》，“天生酒鬼，唯楚有才”，酒鬼酒的文化特质在这里表现得淋漓尽致。在酒鬼酒展厅中徜徉一番，所感所闻所见，都不啻于亲历了湘西民族文化和“酒鬼”文化的双重洗礼。

　　黄山头是湖北白酒中的一个老品牌了，2008年重出江湖的黄山头立志打造“楚文化第一酒”。在长沙，黄山头的展厅可谓楚风楚韵，古色古香的琴艺表演，婉约精致的传统展示每天都吸引了大批客商观摩。“楚文化”的品牌内涵短时间内便广为传播，深入人心，黄山头无愧于2008年长沙糖酒会上的亮点之一。

　　作为“十七大名酒”之一的武陵酒重整旗鼓，高调亮相于长沙糖酒会。无疑，地处桃花源中的武陵文化底蕴深厚，其展厅内青帷翠幔，衣袂飘飘的盛装仙子翩然其间，武陵的名酒风范在桃花源的韵味中展露无遗。

　　上述只是2008年长沙糖酒会上的几个掠影，但从中已能看出糖酒会的创新方向：跳出产品的局限，品牌内涵从宣传资料上破纸而出，以文化展示为载体，塑造更鲜明、更个性的企业形象，并在糖酒会的舞台上与客商实现零距离接触，直观、立体地呈现。

　　不断朝着酒文化的集粹、盛宴去转型，今后的全国糖酒会必将在行业发展中扮演全新的角色，成为展示行业魅力与活力的盛大舞台。　
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。