石家庄：开创糖酒会新局面

　　“河北地处华北平原，环抱津京，是重要的白酒消费大省，年消费量50万千升左右，然而，河北省内企业却远远不能满足市场供应，有近25万千升的白酒由省外运入。由于河北省环抱需要外购酒的两个直辖市，因此，河北成为一些企业重要的战略市场。作为促进酒类交易的全国糖酒会，在河北举办时进行了2次大调整，开创了糖酒会发展的新局面。”河北省酒糖副食流通协会副秘书长张杰在回顾糖酒会在河北召开的情况时，对《华夏酒报》记者如是说。

　　全国糖酒会在河北境内共举办过13届，其中，石家庄举办过11届，邯郸举办过2届。

　　“在全国糖酒食品交易会办公室编写的《全国糖酒商品交易会50年纪念画册》第一篇《厚重的历史进程》中，两次记录了石家庄是全国糖酒会历史上的转折点、创新点。第一个转折点是在1972年，当时全国糖酒会名为全国糖业烟酒菜果三类商品交流会。1972年以前，糖酒会是商业系统内部工作交流的行政会议，目的是调剂和补充市场供应，还属于计划经济范畴，展销方式则是人们在开会时，将样品放在小展厅内，供与会者观看。随着地方经济尤其是商办工业的发展，第三类商品的生产与加工有了很大的进步，商品种类和总量的增长，使生产企业自身产生了在全国范围内开展交流的需求。1972年，为适应这一需求，糖酒会从行政会议的附属品脱胎而出，进行商品陈列展销，成为真正独立的商品交流会。以前只对商业开放的大门，1972年，糖酒会的大门开始向工业系统打开，这一变化改善了地区间长期封闭的经济交往方式，受到了广大工业企业的积极响应，拉开了商业搭台、工业唱戏的序幕。”张杰介绍说。

　　1972年，我国处于计划经济向市场经济的过渡期，商业部按照“保证特需，照顾重点，兼顾一般”的原则，通过糖酒会实现了计划内商品之外日用消费品的调剂和分配，为保障人们生活需求做出了重要贡献。

　　“1990年3月16日—20日，在石家庄举办的全国糖酒三类商品交流会，实行了‘集中布展、集中交易’方式，集中交易方式的推行与实现，改变了糖酒会的基本模式，使糖酒会从一个非展示性的订货会，从参与的企业各自为阵，在驻地的房间里或者附近沿街的店铺里，甚至路边上单独设点、相对分散的四五个场地逐步改变为相对集中的一两个场地，并正式确立了集中布展的模式，这是向规范化迈出的重要一步。糖酒会被规范化后，1990年秋季糖酒会正式更名为全国糖酒商品交易会。”张杰回忆说。

　　河北糖酒会成为全国糖酒会的转折点，其在为糖酒会发展开创新局面的同时，也有力地推动了河北酒业的发展，使河北白酒产量在全国排名中迅速跻身前五名，并带动了河北怀涿产区、昌黎产区葡萄酒产业的发展。

　　与此同时，糖酒会也给本地企业带来了思想观念的冲击。在创造财富的要素中，知识是非常重要的生产要素，其他生产要素都需要靠知识来更新、来装备。糖酒会带给石家庄的商机里包括新的观念、新的信息、新的技术，这些新信息有着不可估量的价值，本地厂商从中找到了与外界的差距，发现了自身的不足，促进了企业的健康发展。

　　糖酒会在给参展企业带去新理念的同时，也给到石家庄参展的企业带去了广阔的市场。河北处文章来源华夏酒报于华北腹地，环抱北京、天津，省内酒类产品消费量巨大，且多为外来酒，是一个非常好的市场，一年可以轻易销售几百万元，甚至可达上千万元。同时，可以使用农村包围城市的方式，通过河北向北京、天津渗透，占领全国酒类市场最高点，目前已有许多企业将河北定为重点市场。

　　糖酒会给企业提供了产品展示、销售的平台，川酒进入河北便是依靠糖酒会这一平台实现的。目前，川酒在河北有着良好的口碑，成为了合作首选。

　　糖酒会也给地方带来了巨大的经济效益。10余万名代表云集石家庄，吃、穿、住、行、展览、广告、购物、旅游、娱乐等诸多方面都蕴藏了巨大商机，这些直接的消费需求大大刺激了石家庄市场，促使各行各业扩大经营，获得收益，酒店宾馆日收金额达到4000万，出租车、旅游、广告制作发布等行业也都赚了个钵满盆溢。
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