文化竞争力成就汾酒伟业

2009-3-9 8:57:01 《华夏酒报》 尚宝铎 评论(0人参与)
  文化竞争力,是各种文化因素在推进经济社会和人的全面发展中所产生的凝聚力、导向力、鼓舞力和推动力。

  文化竞争力对外是指一个国家的文化与其他文化对一个国家的影响;强势文化不但影响一个国家的文化与习俗,还能影响一个国家的政治生态,例如唐朝对朝鲜、日本、越南的影响。

  对内体现在人们的文化意识形态上,一个国家的文化竞争力在他的公民的行为中可以得到充分的再现。如果这里的人们都遵纪守法,文明礼貌,有一定的素质和能力让自己和这个社会能够和谐地生存和发展,使其本民族的文化氛围得以延续和发展传承,必将大大提高其竞争力,使其在国际上说话有分量。

  文化竞争力同样是企业在市场竞争中取得胜利的核心。

  企业核心竞争力是企业的文化竞争力,它广泛应用于企业的组织模式、行为规范、价值理念、管理科学、创新能力、企业文化、品牌战略、企业社会公信度、企业内外部环境和谐指数等各个环节。

  文化竞争力体现在酒行业则是应用于营销、管理、服务等各环节的企业独特文化使企业取得超额的利润和改变行业的力量。

  在我国众多的企业中,汾酒将文化这一企业竞争力充分发挥,并成就了伟业。    

  从酿造产品到酿造文化

  在汾酒集团董事长郭双威所写的杏花村笔记中有一篇文章题目便是《从酿造产品到酿造文化》,其中提到了汾酒集团成功的精髓。探索汾酒集团成功经验最为关键的是其已经从酿造产品到酿造文化。
  与晋商文化、黄河文化一脉相承的汾酒文化营销,影响了我国酒行业。

  上世纪80年代中末期,计划经济向市场经济转型,汾酒看准了市场的发展趋势,按照市场经济运作方式出发,积极转换经营机制、锐意改革,大胆创新企业文化,全力贴近市场。

  几年间,汾酒从工资改革、企业整顿验收、利改税、厂长负责制、承包制、三项制度改革、横向经济联合、利税分流,到股份制改造,进行了大量的系统的改革试验,有力地推动了企业经营机制的转换,完善和调整了企业内部生产关系,促进了企业生产力的迅猛发展。

  1986年至1990年,国民经济第七个五年计划期间是汾酒发展的转折期,这期间饮料酒总产量首次突破万千升大关,固定资产原值突破亿元大关,工业总产值达到8000万元,实现利税5000万元。

  期间,企业与省直有关部门签订了承包责任状,实行以“上缴利润基数定额包干,超出分成”为主要内容的集体委托承包经营责任制,承包期四年。这种承包制走在了酒行业前列。

  为完成任务,企业加大内部改革力度,打破干部任用的“铁交椅”制度,实行聘任制;在劳动制度上实行调配组合制;再分配制度上打破平均主义“大锅饭”,实行逐级承包、多种计酬分配制度……,这一系列的改革措施激发了企业员工的积极性、主动性、创造性。

  汾酒集团在进行内部调整的同时,在全国开展文化营销,邀请各界文化名人到企业参观、指导,泼墨写诗,充分挖掘企业文化,并借助“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”诗句传播杏花村汾酒品牌,并广为传播,妇孺皆知。

  汾酒从酿造产品走上了酿造文化发展之路,开始应用文化竞争力量,并取得了良好效果,汾酒销售连续五年居行业第一,1993年12月22日,山西汾酒成功上市,成为我国酒行业第一个上市公司。文化竞争力使汾酒走进了行业第一阵营。

  上个世纪90年代初,行业内企业也纷纷改制,调整企业营销思路,行业内大型企业逐渐突出,形成了百花齐放的局面,并掀起了文化营销热潮。   

  用心酿造 诚信天下

  在行业浮躁竞争的时代,行业内很多企业将“古人”、“神仙”等古文化一并搬出,大肆炒作,很多企业忽视了产品质量,而汾酒却确定了企业核心理念——“用心酿造,诚信天下”。

  “用心酿造”记录着汾酒人精益求精、全身心奉献、高度负责、恪尽职守的作风和态度。汾酒怀着对历史、对社会、对民族的责任感和使命感,用心酿酒,用心做事,用心做人。汾酒人心酒相融,情酒相通,是在用一颗执着不渝的心,不断提高汾酒品质,呵护汾酒品牌,塑造汾酒形象。

  “诚信天下”源于中华民族五千年来“自强不息”、“厚德载物”的传统,源于晋商文化“诚实守信”、“义利合一”的精神,源于地域文化“真诚纯朴”、“热情善良” 的民风,源于汾酒的立业之本和生存法则。诚信是汾酒人在做人、做事,尤其是在酿酒、经营中形成的文化积淀和基本特征,折射着汾酒人做事清正诚信、为人善良热情的传统美德,展现着汾酒广阔的目标视野和“诚”雄天下的大家风范。

  “用心酿造,诚信天下”在汾酒的文化营销中被汾酒广为传播。

  2004年9月,汾酒集团成功举办了“中国山西首届杏花村汾酒文化节”,同年12月启动了汾酒企业文化战略“清香工程”,形成了具有汾酒特色的理念文化、行为文化、感受文化,“清香”和“诚信”构成了汾酒企业文化鲜明而独特的个性特征。

  汾酒集团在传播“用心酿造,诚信天下”核心理念的同时,为了充分发挥文化竞争力,汾酒集团遵照“资源整合、强化内控、提高管理水平”的要求,全力构建营销、物流、财务、科技质量四大体系,形成了管人、管事、管物相统一的管理模式,以此推动流程再造和管理优化。

  2004年,以《以提升品牌竞争力为核心的有效管理》的研究成果,获得国家级企业管理现代化创新成果一等奖。   

  创新前行 推进发展

  在经历了1998年朔州毒酒案的重创后,从2002年起,汾酒通过创新,走上了快速发展道路。

  “十五”时期,汾酒集团以科学发展观确立了“111343”的总体发展战略,即:覆盖全国市场,打造国际品牌的发展目标;以清香酒业为本,主动创造市场,深化内部改革,汾酒文化导航的指导方针;“清香久远”的可持续发展原则;建立名优白酒基地、保健酒基地和酒文化旅游基地三个重点基地;构筑营销体系、财务体系、物流体系、科技质量体系四个管理体系;实施“智闯金海”营销工程、“心心相印”人才工程、“点点渐进”管理工程三个保障工程。

  围绕“111343”战略,汾酒集团密集地推出了一系列创新举措,包括管理创新、品牌创新、产品创新、技术创新、企业文化创新。
文章来源华夏酒报
  品牌创新方面,通过合理规划品牌发展战略,使品牌结构和整个产品线形成“以中高端为主,高中低档、高中低价兼顾”的框架体系,产品结构调整形成了以青花瓷汾酒、国藏汾酒、国宝竹叶青酒为主的中高档系列产品线。

  技术创新方面,汾酒集团走自主研发和产、学、研联发相结合的路子,生产新产品,比如利用计算机辅助酒体设计,实现勾、贮、熟一体化,更好地保证了产品的稳定性。

  营销创新方面,重视汾酒文化营销系统的建设,兴建了酒文化博物馆,挖掘了晋商与汾酒文化的渊源,每三年一届的汾酒文化节,举办白酒论坛,研讨白酒行业发展方向。

  下一步,汾酒将进一步加强汾酒文化营销,除大众传媒以及新传媒传播外,将开展多种形式的品鉴会和文化鉴赏会,让消费者进行文化体验;利用终端店、专卖店、会展和工艺活动等场合展开“可视化”文化建设,利用汾酒工业园林旅游基地和晋商文化,开展文化之旅,让消费者零距离亲近与解读汾酒文化,实现“品汾酒即是品尝文化”的目标。

  汾酒集团通过创新文化竞争力使企业销售额每年都提升一个新台阶,2006年,汾酒集团全年销售收入达到24亿,同比增长了26.05%;2007年,销售额近30亿元,2008年,销售额达到34亿元。
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