舒国华：名酒更要注重与时代结合

　　自1989年第五届全国评酒会评选出17大名酒以来，中国名酒走过了20个春秋。每个名酒的发展史都是一个仍在继续的案例，有成功，也有失败，这些案例为行业的发展积累了经验，共同推动了白酒行业走向下一个时代。

　　酒业营销人士舒国华对《华夏酒报》记者介绍，在17大名酒20年的发展历程中，颇值得称道的营销案例包括 “五粮液品牌OEM，开创了行业品牌集团运作”、“全兴推水井坊探路超高端成功”等。

　　1994年，五粮液率先实施了多品牌战略，首创总经文章来源华夏酒报销商的经营方式，相继开发了100多个五粮液的子品牌，满足了不同层面消费者的需求。依靠这种“产品多元化扩张”策略，以母品牌带动各大子品牌的销售，从而使五粮液迅速奠定了“白酒大王”的地位。

　　1998年，全兴集团在对成都市锦江畔水井街的曲酒生产车间进行改造时，意外发现了水井街酒坊遗址，全兴集团利用该遗址打造出了水井坊，并以高出五粮液、茅台等高档品牌30%至50%的价格抢占了中国超高档白酒的市场真空，奠定了水井坊超高档白酒的高度。

　　谈到名酒的发展，舒国华表示，未来几年，茅台、五粮液等名酒在品牌体系、网络体系、执行体系等方面会更加强大，综合实力和竞争力的壮大，使得这些巨头拥有更多的市场操控权，始终牵制着行业的视线。而在发展高端白酒方面，这些名酒显然更有资格和资本。

　　舒国华谈道，当前在一线市场，多数老名酒仍然是百姓的消费首选，其次是地产酒和二线名酒。随着枝江大曲、口子窖等地产酒的竞争力越来越强大，它们将在一线市场具有一定的话语权，届时，老名酒将不可避免地与这些强势地产酒在一线市场展开竞争。未来的一线市场，将出现两种竞争格局：一是老名酒与老名酒竞争，二是老名酒与强势地产酒竞争。在竞争中，也有一些老名酒被挤压成区域性品牌，比如宋河、宝丰等。

　　如今，年轻一代的消费者更偏向于消费洋酒和酒精度低的葡萄酒和啤酒，而白酒尽管历史悠久，但营销水平与其他行业相比，有着很大的差距。未来，以老名酒为代表的中国高端白酒的最大对手，很可能是国外洋酒巨头。舒国华建议，老名酒的文化诉求要结合自身资源和时代的发展，让白酒时尚起来，比如在色泽、口感和包装上注重美感和艺术感的结合，从而吸引年轻的消费群体。
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