金华市领导调研市区黄酒产业发展状况

2009-4-1 10:30:37 中国酒业新闻网 吉明亮 评论(0人参与)

  昨天,副市长金中梁带领金东区政府和市府办、市经委、贸易粮食局、工商局、质量技术监督局等有关部门负责人,调研市区黄酒产业发展状况。

  金中梁一行考察了浙牌酒业、鸳鸯林、穗冠酒业、法尚寺酒业等市区黄酒生产企业,了解金华黄酒产业发展现状和存在问题,寻找对策,为下一步振兴金华黄酒传统产业提供决策依据。

  “金华酒酿造技艺”已列入国家非物质文化遗产名录,这是国家对我们祖宗留下的传统技艺的肯定。金华酒的历史光辉灿烂,其风光程度超过绍兴黄酒。但是,近年来,我市的黄酒生产企业一直处于低、小、散状态,没有形成有实力的龙头企业,而且出现了低质、低价、无序竞争的局面,金华酒发展面临困境。对此,市人大代表、政协委员多次提出议案和建议,呼吁全社会都来重视金华酒的抢救、保护、开发、利用工作,使其重文章来源中国酒业新闻网放光芒,发挥经济效益,造福金华人民。

  金中梁在考察后说,金华黄酒在老百姓心目中有很重的分量。一个产业要振兴,不在于要把它做多大,关键是要保护好这份历史遗产,将它发扬光大。他强调,要振兴金华黄酒产业,要有龙头企业引领,强化品牌共树共建和共享意识,按照标准生产,实行统一营销,同时还要倡导金华人都来喝金华酒,做大市场份额。市政府也将出台一些政策,帮扶金华黄酒产业。


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