香型,二线名酒发展难以逾越的坎

2009-4-13 9:02:12 《华夏酒报》 尚宝铎 评论(0人参与)
  北京紫禁城酒业公司董事长于增林以及一些不愿透露姓名的企业代表则认为,香型存在不利于二线名酒进入一线行列。

  我国五届评酒会成就了中国名酒企业,而香型则成就了香型的代表型企业。在我国历届品酒会中,有些酒品并不被广大消费者喜欢,但是由于是香型的代表型企业,在论资排辈、分配名酒名额时也被评为了名酒,在第二届评酒会中便有第一届名酒落选的例子。

  香型成就了香型代表企业,反过来,香型却使一些生产优质产品的非代表型企业被冷落,甚至挤出名酒行列。这种情况现在仍然存在。如稻花香、板城烧锅等面向全国销售全国二线名酒受一线香型代表企业影响,很难挤入一线。香型成了香型代表企业品牌形象的旗帜,这无形中使全国白酒企业不在一个平台竞争。

  近些年,我国白酒企业已经意识到这一问题,开始纷纷研制独立香型,提升品牌形象,欲跻身白酒第一文章来源华夏酒报行列平台,进行公平竞争,这也是导致香型急剧增多的主要原因。
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