“景芝”香飘世界巴拿马——景芝酒历史文化系列报道之七

　　景芝传统产品的酿造工艺十分独特，不仅要混蒸混烧、砖池发酵、缓汽蒸馏，而且对原料等方面的要求也非常严格，这注定了它的内在品质别具一格，宛如一枝异卉奇葩，以不凡的风姿亭亭玉立于酒苑，为中华酒文化增添了夺目的光彩。  　　

　　品味别具特色，往往就多了几分 “走出深闺有人识”的机遇。  　　

　　这年，当景芝先辈正甩着膀子酿酒的时候，隔着浩瀚的太平洋，美国正在庆祝一个举世瞩目的创举：巴拿马运河建成并首航成功。为了庆祝这条黄金水道的开通，美国议会通过了筹备巴拿马万国博览会的提案，并定于1915年在加利福尼亚州旧金山举办。  　　

　　美国政府正式邀请中国参展巴拿马万国博览会的消息传来后，中国工商界按捺不住欣喜的心情，在全国范围内组织产品参展，景芝的上乘佳酿——景芝高烧在众多美酒中脱颖而出，取得了进军美国旧金山的资格。中国工商界赴美参展首开中国主动参加国际商品竞争的先河，为渴望冲出国门的中华民族工商业圆了一个美丽的梦。  　　

　　巴拿马万国博览会于1915年2月20日隆重开幕了，一天就接待参观者21.6万人，而到中国馆参观者每天竟达8万人。酒是博览会展出的一大品类，各国美酒荟萃，佳酿云集，可谓世界美酒“群英会”，其会刊《万国博览会快讯》以及《旧金山报》都将中国名酒介绍和中国出展的情况见诸于报端，并评价道：中国名酒装潢典雅，风味独特，尤以冰晶而显其长，受到诸国青睐。
　　
　　国内茅台、五粮液等名酒在博览会上出尽风头，景芝高烧以有别于“茅台”、 “五粮液”等名酒的风韵，以“甘冽纯净、绵软醇厚、回味畅怡”的风格，尤以其独有的芝麻香风味受到世人的青睐，景芝古镇从此以名酒之乡闻名遐迩，久享盛名。  
　　
　　景芝文章来源华夏酒报高烧也就是后来被人昵称为“老黄皮“的景芝白乾。由于酒质优良，1959年，又荣幸入选印度国际博览会，芳香再飘异域，美誉直上。特别是60年代以来，它沐浴着中华人民共和国的灿烂阳光，一路征程，一路高歌， 1984年荣获轻工部酒类质量大赛银杯奖，1996年被评为中国八大大众名白酒，2006年被商务部认定为首批中华老字号，酿酒技艺被山东省政府选为省级非物质文化遗产，铸就了“百年金牌不倒”的丰碑。