奥地利著名葡萄酒生产商克罗采（Gerhard Kracher）刚刚推出第一款晚收型葡萄酒（Sp?tlese）——2008年份Kracher Sp?tlese。
克罗采从父亲Alois手中接下了Laubenhof酒庄，克罗采葡萄酒现已成为世界公认的最佳甜白酒之一，Alois Kracher曾四度荣获Wine Magazine年度最佳甜白酒酿酒师及多项国际大奖（1994、1997、1998 及 1998 年份）。
克罗采推出的第一款晚收甜白酒采用灰比诺、威尔殊雷司令（Welschriesling）和Muskat Ottonel葡萄精酿而成。
多年来，克罗采一直希望振兴千湖区（Seewinkel）的晚收葡萄酒，2008年份Kracher Sp?tlese终于让克罗采如愿以偿。
28岁的克罗采说：“有史以来，晚收葡萄酒一直是千湖区的主产葡萄酒，我祖父在上世纪五十年代末曾酿制过晚收葡萄酒，父亲以逐粒精选酒（Beerenauslesen，简称BA）和无甜味浆果极品酒（Trockenbeerenauslesen）闻名。现在这款08年份Kracher sp?tlese是15年来首款晚收型葡萄酒。”
晚收葡萄酒（Sp?tlese）是德国葡萄酒最高等级Q.M.P的一种，所选葡萄是在普通收获期后一周采摘的葡萄，所酿葡萄酒层次丰富、且这种平衡在储存中随时间的推移日趋完美。据克罗采介绍，这款晚收酒的残余糖份不到BA葡萄酒的三分之二，甜美、清爽，带有新鲜的水果味道。08年份Kracher sp?tlese共生产12, 000瓶。
克罗采酒庄的葡萄酒已跻身伦敦佳士得国际拍卖会，极具收藏价值。
来源：decanter.com
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