据相关负责人介绍,选择此酒有几个原因:第一,文化上具有代表性。仰韶彩陶坊来自“仰韶文化”的发源地--河南省渑池县。第二,时间上具有一致性。据历史考证,黄帝时代与仰韶文化中晚期的彩陶文化时间上大体一致。第三,品质上具有超越性。彩陶坊采用九粮酿造,超越传统五粮酿造工艺。第四,外观上具有独特性。
另外,在传统文化中“九”字代表最高、最好,仰韶彩陶坊用九粮酿造,用它招待海内外的华人代表是一种至高的礼遇。