品味莱茵河畔最美丽的事(2)

2009-4-2 18:39:59 国际在线 评论(0人参与)


  巴哈拉赫古塔,塔后面为维尔纳小教堂

  不久您会经过巴哈拉赫,它同样位于河的左岸。维尔纳小教堂(Wernerkapelle)遗址是这个地方的标志,它是德国最美丽的教堂遗址之一。该遗址位于一座山崖上,高度正好位于城市和山顶城堡之间。巴哈拉赫这座小城距今已有2000多年的历史,以悠远的葡萄酒传统而闻名。不要奇怪,巴哈拉赫确实是一个城市。在德国,城市有可能是非常迷你的!400年前,人们只有在这里才可以买到唯一的甜葡萄酒-巴哈拉赫葡萄酒。在葡萄酒的制作过程中,酵母糖发酵转化成酒精。酒精越多,剩下的糖份就越少。如果想得到甘甜的葡萄酒,就要避免发酵的过程。在科技高度发达的今天,这个过程是在过滤器的帮助下完成的。

  而在过去,人们将装在酒桶里的葡萄酒放在火上加热,通过高温将酵母菌杀死。用这种方法酿成的葡萄酒被当地人称为火葡萄酒(Feuerwein),它不仅拥有足够的酒精,可以保存很久;而且同时也保留了足够的糖份,从而保证了甜美的口感。发生在大约400年前的30年战争带来了这种葡萄酒的末日。这场持续了30年的战争,毁掉了整个欧洲。在这场残酷的战争之后,巴哈拉赫葡萄酒再也不像从前那样著名了。巴哈拉赫地区变得贫穷,并且开始了萎靡的沉睡。但是沉睡并没有毁掉这座城市:古老的房子没有被拆除,而是被保存了下来,这才造就了如今中莱茵地区最美丽而古老的市中心。

  沿着莱茵河继续顺流而下,我们就来到了整个莱茵河流域最不平凡的城堡: Pfalzgrafenstein城堡,它坐落在巴哈拉赫下游的一个河中央的小岛上。这座拥有600多年历史的城堡被建成了一艘船的形状。所有路经这座岛的船都要在这里交纳关税。

  Pfalzgrafenstein城堡

  几分钟之后您会在左岸看到上韦瑟尔城。这座以葡萄酒和塔而著称的城市拥有600年的历史。城墙之内除了一座城堡,两座教堂,还有数量众多的塔。该城还以舒适的葡萄酒馆和饭店闻名。

  一经过上韦瑟尔城,船上的扬声器里会响起一首德国著名作家海涅的诗《罗蕾莱》。在右边,一座巨石笔直的耸立在水中,这就是著名的罗蕾莱巨石。相传绝色的金发美女―莱茵河之女罗蕾莱就坐在这块石头上面。她的歌喉无比动听,渔夫们听了马上就会坠入爱河。他们一直向她张望,而忘记了前面那块耸立在水中的危险巨石,结果纷纷撞了上去,淹死在水中。罗蕾莱巨石世界闻名,中莱茵河段也被称为“罗蕾莱河段”。

  在这个地区无数的童话和故事中,有一个名为“结仇的兄弟俩”的传说。路过了罗蕾莱巨石,大约半个小时后您就可以在右侧的山上看到两座对立的城堡,这便是“结仇的兄弟俩”。传说这里曾住过一对兄弟,他们爱上了同一个女人。在多年的争吵之后他们最终用弓箭射死了对方,而那个被爱的女人却孤独的活了下来。

  经过了“结仇的兄弟俩”就到了位于左岸的博帕德市。这座城市距今已有2000多年的历史。城里拥有数量众多的罗马建筑遗迹,这在中莱茵地区仅此一处。博帕德市后面就是该地区最大的葡萄种植园-“Bopparder Hamm”。生长在这里陡峭上坡上的葡萄享受着三个太阳的照耀:第一个是真正的太阳,从天上照耀着葡萄藤;第二个太阳是莱茵河水面反射的太阳光;第三个太阳在夜晚发光,来自于葡萄种植园里的深色石板。一些葡萄酒爱好者还笑称,这里还有另外两个太阳:其中的一个闪耀在装满葡萄酒的金杯中;另一个则是人们在彻夜畅饮后于清晨时分看到的朝阳。

  夕阳下的博帕德市

  过了博帕德市我们继续前进,几分钟以后就可以在右边的山上看到一座城堡-马克斯堡(Marksburg)城堡。这是唯一一座在300年前没有被毁掉的城堡,即使到了今天,它的每个部分还仍然保持着最初的样子。这座城堡是如此的出名,以至于在日本有人仿造了一座,每块转头都是按最初的样子复制的。

  过了马克斯堡不久就到了科布伦次-拥有十万人口的中莱茵地区最大的城市。摩泽尔河在这里汇入了莱茵河。在科布伦次城上方的山上屹立着庄严的Ehrenbreitstein城堡。科布伦次市的标志却不是城堡也不是教堂,而是一个被称为的“Schangelchen”小男孩。他是一个调皮的小鬼,母亲是科布伦次人,父亲是一个法国士兵。他的一生都过得充满了快乐,从不让任何困难和生气的事情搅乱快乐的心情。这个“Schangelchen”其实并不存在,但他是科布伦茨人乐观人生的标志。如果您此刻下船,到科布伦茨旧城里去散散步,也许发现带有这个小家伙塑像的井。仔细端详上一两分钟,哈哈!现在您一定被他喷了一身的水,谁让您已经来到了他面前呢!

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